Acest desert este o încrucișare între un tort și o budincă. друзьями: 
Time:Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr unt, plus pentru ungerea mucegaiului
- 4 ouă foarte mari la temperatura camerei
- 2 lingurițe zahăr
- 3/4 art. pulbere de cacao
- 1/2 lingură. făină
- Semințe din 1 Vanilla Pod
- 1 lingură l. framboise cu lichior de zmeură (opțional)
- Inghetata cu vanilie
Rețete cu ingrediente similare: ouă, făină, păstaie de vanilie, lichior de zmeură, înghețată de vanilie, cacao
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Ușor de unt 2 litri ovală de gătit ovală. (23 x 30 x 5 cm). topire 225 gr. unt și lăsat deoparte, astfel încât acesta s-a răcit.
- Într-un bol al unui mixer electric cu o duză „spatulă”, bateți ouăle cu zahăr la viteză medie mare de la 5 la 10 minute înainte de a primi masă galben deschis foarte gros. Sift între timp praf de cacao cu făină și pus deoparte.Când zahăr de ou masa va fi gata, reduceți viteza mixerului, adăugați semințe vanilie, lichior (dacă se folosește) și un amestec de pudră de cacao cu făină. Amestecă pentru a combina toate ingredientele. Fără schimbarea vitezei mixer, se toarnă lent untul răcit și se amestecă din nou toate ingredientele.
- Se toarnă amestecul de brownie în tigaia pregătită și se pune mai departe o foaie de copt mai mare cu laturile înalte. Se toarnă într-o foaie de copt apă caldă de la robinet, astfel încât să ajungă la mijlocul pereților formular. Coaceți exact 1 oră. Tocați aluatul cu un băț pentru a verifica disponibilitatea tortului, pășind înapoi 5 cm de pereții formei: va fi 3/4 net. Centrul va părea neîngrădit. Lasă să se răcească și se servește cu înghețată de vanilie.
