Budinca preparată pe foc de lapte și gălbenușuri de ou, cu amidon înăuntru ca îngroșător și presărat cu floricele dulci друзьями: 
Time: 5 час.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 linguri. (aproximativ 200 gr.) floricele de caramel
- 3 linguri. lapte integral
- 1 lingură smântână grasă
- 1/4 art. zahăr
- 1/4 lingură sare
- 4 gălbenușuri de ouă mari
- 3 linguri. l. amidon de porumb
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 lingură l. extract de vanilie
- 1/2 lingură. alune prăjite cu sare
Rețete cu ingrediente similare: ouă, smântână, lapte, vanilie Extract, Amidon, Popcorn, Arahide
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesor de alimente, tocați cu grijă 3 lingurițe. caramel popcorn. Puneți într-o cratiță medie, adăugați lapte, smântână, zahăr, sare și amestecă pentru a dizolva zahărul. aduce la fierbere, apoi scoateți de la foc și lăsați la macerat timp de 30 de ani min.
- Într-un bol mediu, bateți gălbenușurile până se netezesc și amidon de porumb. Se toarnă încet amestecul de lapte de caramel, bici pentru a se amesteca. Turnați totul înapoi în cratiță și gătiți la foc mediu, amestecând constant cu o lingură de lemn, aproximativ 8 min. până când amestecul învelește lingura. Se strecoară prin o sită fină într-un castron pentru a elimina floricele mărunțite. Conduceți înăuntru un amestec de unt și vanilie, amestecând până la neted.
- Turnați amestecul în 8 boluri mici. La suprafața fiecăruia budinca stoarce filmul încleștat, astfel încât să nu se formeze o crustă. Se răcește până la îngroșare cel puțin 4 ore se presară cu floricele și arahide rămase.
