Budinca de orez este un desert ușor de gătit și învață să gătitul nu este dificil. Așa că hai să începem gătit budinca de orez cu portocală. Apropo, o cutie portocalie înlocuiți cu lămâie. Acest tip de budincă este foarte bun pentru copiii mei ceai de după-amiază.
Budinca de orez cu portocale
Vom avea nevoie de:
1 portocală (lămâie)
3 cani de lapte
150 gr smântână
3-4 linguri de miere
50 gr orez
1 linguriță scorțișoară măcinată
Puteți face budincă astfel:
Îndepărtați zestrea din portocală (lămâie). Spălăm orezul, îl turnăm lapte, se adaugă coaja de portocală (lămâie) și se gătește foarte tare se fierbe timp de o oră sub capac, constant amestecand ocazional.
Scoateți capacul și gătiți până când orezul este deloc se va transforma în gruel. Adăugați smântână în tigaie, în mod constant amestecând-o și gătiți încă 8-10 minute.
Punem budinca pe cremano frumos, decoram cu felii portocaliu sau lămâie, se presară cu scorțișoară.
Bon pofta!
