Budinca rece de orez este un fel de mâncare festiv de Crăciun Masă daneză. Pentru cină, se servește ca un fel de lactate terci de orez, care cu adaos de zahăr și naturale aromele se transformă într-un desert delicios delicat, decorat sos de fructe de padure. Fierbeți orezul în lapte cu vanilie, suc de lămâie, zest și lichior Amaretto. Acesta va dilua aroma de citrice strălucitoare. Desert cu notele sale calde de migdale. Adăugați smântână grasă și puneți budinca la frigider pentru a îngheța. Textura budincă se dovedește a fi foarte cremos, iar gustul este de neuitat! o porție: (total 4) Calorii 472, grăsimi totale 9 g., saturate grăsimi g., proteine 10 g., carbohidrați 60 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 linguri. Orez Arborio sau orez alb cu cereale medii
- 4 lingurițe. lapte integral
- 0,5 linguri. zahăr
- 1 păstaie de vanilie, separați semințele de păstaie
- 1/8 lingură sare de mare superficială
- 0,5 linguri. suc de lămâie proaspăt stors, aproximativ 3 mari lămâi
- 1/4 art. Lichior Amaretto
- Zestă de 3 lămâi mari
- 0,5 linguri. frisca
- 1/4 art. migdale tocate, prăjite, vezi mai jos
- Sosul de cirese pentru a servi
Rețete cu ingrediente similare: orez Arborio, lapte, smântână, lichior amaretto, păstaie de vanilie, suc de lămâie, migdale
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță grea de dimensiuni medii, amestecați lapte, orez, zahăr, semințe de vanilie și păstăi și sare. Pe căldură moderată, deseori amestecând, aduceți la fierbere. Reduceți căldura la moderat scăzută și gătiți, amestecând până când orezul este moale, aproximativ 35 minute.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați zeama de lămâie, amaretto și coaja de lamaie. Amestecă încet amestecul de lămâie în tigaia de orez și gateste inca 10 minute. Scoateți păstaia de vanilie și aruncați. agitație smântână grea (amestecul va fi în continuare lichid, dar se va îngroșa la fel răcire). Puneți budinca de orez în castroane. Se acoperă și se pune la frigider cel puțin 4 ore.
- Presărați budinca de orez răcită cu petale de migdale și serviți cu sos de vișine. Migdale prăjite: puneți-l într-un singur strat pe o foaie de copt. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C până se aprinde prăjire, aproximativ 6-8 minute. Răciți complet înainte folosind.
