Burghezi cu piper și cârnați

Reteta pentru burgeri cu legume la gratar. Cotlete preparat din carne de vită măcinată cu carne tocată de porc cu Condimente italiene, usturoi și oregano. Cutitele se prăjesc tigaie la grătar cu ardei gras și ceapă. la sfârșitul gătitului, brânza se pune pe tăieturi și se pune pe chifle. Legume prajite, frunze de busuioc si sos marinara. Hambarele servite cu chipsuri.Valitatea nutrițională a unuia porții: (total 4 burgeri) Calorii 650, grăsimi totale 42 g., saturate grăsimi, proteine 38 g, carbohidrați 29 g, fibre, mg, colesterol mg., натрий мг., сахар г. Burgeri foto cu ardei și cârnați Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 40 min. Dificultate: ușor Cantitate: 4 burgeri B rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 450 gr carne de vită măcinată cu conținut scăzut de grăsime
  • 225 gr. cârnați italieni picanți sau dulci, necoapte, fără scoici (carne de porc tocată cu condimente italiene)
  • 4 chifle de cartofi pentru hamburgeri tăiați de-a lungul
  • 4 felii de brânză provolone
  • 1/4 lingură oregano uscat
  • Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
  • 1 ceapă roșie, felie de 1,2 cm grosime.
  • 2 ardei grasi (rosii si galbeni), feliati in fasii 1,2 cm lățime.
  • 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin și puțin mai mult pentru gresaj
  • 1 cui de usturoi ras
  • 4 frunze mari de busuioc, sfărâmate în bucăți
  • Sos marinara cu topping cald (reteta de sos) marinara)
  • Chipsuri de cartofi pentru servire

Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, kupat (cârnați) pentru prajire), branza Provolone, chifle cu hamburger, ceapa rosie, usturoi, ardei dulce, busuioc, oregano, sos marinara, chipsuri

Pregătirea rețetei:

  1. Într-un bol mediu, amestecați carnea măcinată, cârnații, usturoiul, oregano, 1/4 lingură sare și un vârf de piper. Frământați-vă cu mâinile tocată. Formați 4 tăieturi cu grosimea de 2 cm.
  2. Preincalziti gratarul sau gratarul la temperatura medie. Intr-un bol, amesteca ceapa, ardeiul gras, uleiul de masline, 1/4 lingurita. sare și un vârf de piper. Grati legumele, ocazional întoarcerea timp de 7 minute până când sunt moi și obține o culoare ușor aurie. Puneți legumele într-o farfurie și pus deoparte.
  3. Ungeți tigaia la grătar cu ulei de măsline. Puneți tăieturile și gătiți 4 minute pe fiecare parte până când sunt gătite și culoare aurie. Cu 2 minute înainte de gătit, puneți 1 deasupra bucata de branza si capac.
  4. Serviți prăjiturile pe chifle, adăugați cu un amestec de ceapă și ardei gras, busuioc și sos marinara. Serviți burdufii împreună cu jetoanele.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: