Acest desert este versiunea inversă a căpșunilor acoperite numai cu ciocolată se dovedește mult mai gustos, pentru că după coacere fructele de fructe devin mai suculent, iar gustul lor este mai intens. Pentru gătit, alegeți boabe mari puternice. Ei ar trebui să stea în poziție verticală pe un îngust vârf, iar din partea largă îndepărtați ușor pulpa și puneți bucățile de ciocolată înăuntru. Puteți lua orice ciocolată pe cont propriu gustul. Serviți desertul frumos cu garnisit cu frișcă și какао. 
Time: 22 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 căpșuni foarte mari
- 30-60 gr. ciocolata neagra tocata
- 1 lingură zahăr opțional
- Crema batuta intr-o conserva
- Pudră de cacao pentru servire
Retete cu ingrediente similare: capsuni, ciocolata amara, zahar, smântână, cacao
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Tăiați blaturile boabelor chiar sub tulpină. Tăiați capetele (aproximativ 0,5), astfel încât boabele să stea în poziție verticală. Apoi o lingură mică sau cu o lingură pentru pepene verde, tăiați deasupra carnea de căpșuni, astfel încât să apară o cavitate în fiecare boabă. Pune niște ciocolată înăuntru cavitatea fiecărei căpșuni și așezați-le vertical într-o matriță pentru coacere. Presărați ușor fructele cu zahăr dacă îl utilizați. Coaceți căpșunile până se moale, până când ciocolata s-a topit, cca 10-12 minute.
- Înainte de servire, așezați 3 căpșuni într-un triunghi pe desert o farfurie. Dacă boabele au lichid izolat într-un vas de copt, turnați căpșunile ei. Puneți o mică felie de smântână în centru între fructe de pădure și acoperă fiecare boabă cu frișcă. Presărați puțin pudră de cacao pe o farfurie și servește!
