Carnea de capră curry

Curry Carne de Capră – O rețetă completă de gătit. prieteni: Poza cu curry de carne de caprăFotografie alimentară: Gregory Joliff Time: – Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 900 gr. carne de capră dezosată (sau miel tânăr)
  • 3 roșii tăiate cubulețe
  • 1/2 lingură. lapte de nucă de cocos (opțional)
  • 1 suc de lime
  • 1 lingură l. sare
  • 1 lingură piper negru măcinat
  • 1 ardei cu coajă scoțiană decojită și tocată
  • 1/2 lingură cimbru uscat
  • 1/2 lingură măceșe toacă
  • 3 linguri. l. pulbere de curry
  • 2 tulpini întregi tocate de ceapă verde
  • 1 ceapă tăiată în jumătate de inele
  • 3 căței de usturoi tocate
  • 1/4 art. ulei vegetal
  • 7 lingurițe apă

Rețete cu ingrediente similare: carne de capră, roșii, ardei iute, lapte de nucă de cocos, suc de lămâie, cimbru, cimbru, curry, ceapă usturoi verde

Pregătirea rețetei:

  1. Clătiți bine carnea, frecați-o cu suc de lămâie (din 1/2 întreagă) tei), puneți carnea într-un bol, apoi adăugați sare, piper negru, Ardei cu capotă de Scotch, cimbru, ciuperci, pudră de curry, verde ceapa, ceapa si usturoiul. Se lasă la marinat pentru cel puțin 2 ore la frigider și, de preferință, și mai mult timp.
  2. Încălziți uleiul într-o tigaie până când este foarte fierbinte și prăjiți carnea până se rumenesc. Apoi adăugați marinadă, roșii și lapte de nucă de cocos (dacă este folosit) și tocană mai mult aproximativ 3 minute Se toarnă în apă, se reduce căldura și se fierbe la foc mic. fierberea timp de 2-3 ore, amestecând ocazional, până când carnea este moale.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: