Prăjitură cu ciocolată cu tei – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 200 gr. vafe de ciocolată
- 1/3 art. unt topit
- 700 gr. brânză cremă
- 1 lingură zahăr
- 4 ouă întregi
- 2 gălbenușuri de ou
- Suc de 4 limes sau 3/4 linguriță.
- Echipamente suplimentare: formă demontabilă
Rețete cu ingrediente similare: napolitane, brânză cremă, suc de lime, ouă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați o bucată mare de aluminiu folie până la fundul matriței, astfel încât să atârne de margini, apoi fixați deasupra ei sunt părți despărțite. Înfășurați marginile rămase ale foliei în jurul matriței și așezați-o pe cea de-a doua bucată de folie, legând-o din nou apăsând-o bine în jurul matriței, astfel încât să nu se scurgă în matriță apă.
- Se macină gofrele într-un procesor de mâncare până când veți obține firimituri, adăugați unt topit și continuați să bateți cu biciul. Transferați amestecul rezultat într-o matriță și apăsați cu degetele în stratul din partea de jos s-a dovedit. Frigerați baza întărit în timp ce pregătiți stratul cremos.Puneți vasul cu apă pentru o baie de apă. Brânză smântână într-un procesator de alimente până la netezire, se adaugă zahărul, ouăle, gălbenușurile de ou și sucul var.
- Scoateți baza de pesmet din frigider și puneți-o înăuntru vas de copt. Puneți amestecul cremos pe bază, apoi turnați ușor apă fierbinte în matrița din ibric, astfel încât aceasta să fie a ajuns la mijlocul laturilor capacității cu un cheesecake și nu a căzut pe sine plăcintă. Introduceți forma la cuptor pentru o oră, verificați după 50 de minute. Tortul ar trebui să fie setat, dar în centru rămâne ca jeleu. Scoateți mucegaiul din cuptor, îndepărtați cu atenție recipientul cheesecake și așezați-l pe suportul de sârmă. Scoateți stratul exterior de folie, rupeți puțin marginile primului strat și lăsați să se răcească. Când este plăcinta se răcește la temperatura camerei, se stabilește înainte de servire frigider pentru 20 de minute.
- Puneți farfuria în care o veți servi, pe o farfurie fără margini sau pe un suport pentru tort. Scoate partea formă divizată. Ridicați ușor cheesecake-ul și îndepărtați-l se formează fund metalic. Folia de aluminiu poate fi lăsată pe tort. Se serveste racit.
