Faceți Cheesecake congelat: alegeți gata cheesecake, apoi toacă-l fin, amestecă cu înghețată de căpșuni și pune toată această splendoare pe o „prăjitură” crocantă de biscuiti. Desertul excelent al lui Tyler Florence este gata! друзьями: Time: 50 мин. dificultate: Porții ușoare: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 l înghețată de căpșuni de bună calitate
- 1,5 linguri. firimituri din prăjiturele crocante, cum ar fi crackers “Graham”
- 6 lingurițe. l. unt topit
- 1/4 art. plus 2 lingurițe. l. zahăr
- 1 cameră de cumpărături sau cu casă de cheesecake (diametru 18-20 cm) temperatură
- 0,5 l căpșuni decojite și tocate
- Suc de 1/2 lamaie
Retete cu ingrediente similare: inghetata cu capsuni, fursecuri friptură scurtă, cheesecake, căpșuni, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Lăsați înghețata la temperatura camerei pentru aproximativ 30 de ani min. pentru a o face moale. Amestecați într-un bol în acest moment cu o furculiță prăjituri de prăjituri, unt și 1/4 linguriță. zahăr. Întindeți amestecul într-o matriță cu fundul amovibil cu un diametru de 23 cm și apăsați-l bine cu degetele, apoi, cu fundul paharului, tamponează bine suprafața „tortului”, astfel încât să o facă a devenit dens și bine presat.
- Când înghețata este moale, bate-o într-un mixer cu duză scurtă de patiserie (sau folosind manual un lemn linguri) până la moale și cremos, dar asigurați-vă că inghetata nu s-a topit. Rupeți cheesecake-ul în bucăți și bateți (sau se amestecă) cu înghețată. Turnați amestecul în gătit forma cu fundul amovibil și netezi suprafața. Puneți congelator.
- Apoi într-o cratiță (oțel emailat sau inox) se amestecă căpșunile, restul de 2 lingurițe. l. zahăr și suc de lămâie și se încălzește la foc mediu timp de 3-5 minute pentru a face căpșuni sucul a început să iasă în evidență. Puse să se răcească la frigider.
- Înainte de servire, scoateți carcasa detașabilă și așezați-vă cheesecake congelat pe un vas de tort. Decorați blatul de brânză capsuni si serviti.