Principalul ingredient în cheesecake-ul Samoa este un american popular Biscuiti Samoa vândute în mod tradițional de către cercetașii de fete. Biscuiți cu vanilie crocantă, nucă de cocos prăjită cu caramel chipsuri de ciocolată și stropi. Se macină cu un știft rulant și se amestecă cu uleiul de nucă de cocos. Veți obține o masă densă, care și va deveni un tort pentru cheesecake. Puneți pe ea o masă de caș brânză smântână, gelatină, zahăr și iaurt și puneți congelați frigiderul. Înainte de servire, presară cheesecake de ciocolată și caramel și garnisește jumătățile Samoa. друзьями: 
Time: 2 час. 40 min Dificultate: Porții medii: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 30 buc biscuiți cu caramel și nucă de cocos prăjit (2 pachete de 212 fiecare c. Cookies Girl Scout Caramel Cookies Samoas)
- 2 lingurițe l. ulei de nucă de cocos nerafinat, topit
prăjitură cu brânză
- 7 gr. fără aromă de gelatină
- 2 pachete de 240 gr. brânză cremă
- 1 lingură iaurt sau chefir cu conținut scăzut de grăsimi
- 1/3 art. zahăr brun
- 1 lingură extract de vanilie
- Un vârf de sare grosier
creștet
- 1/4 art. lapte condensat fiert
- 1/4 art. granule de ciocolata inchisa
- 3 linguri. l. smântână grasă
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, brânză cremă, iaurt, zahar brun, extract de vanilie, lapte ciocolată condensată, întunecată, chipsuri de ciocolată (granule), smântână, ulei de nucă de cocos, gelatină
Pregătirea rețetei:
- Korzh: puneți 20 de fursecuri într-o pungă de plastic cu ziplock și zdrobiți cu un știft rulant în firimituri mici (puțin mici) bucăți). Adăugați ulei de nucă de cocos în pungă, închideți și faineți pungă pentru a amesteca firimiturile de prăjituri cu untul. Puneți amestecul în formă pentru o plăcintă cu un diametru de 22 cm și apăsați-o pe partea inferioară și pereți pentru a s-a dovedit prăjituri. Frigider în timp ce gătiți. umplutura.
- Turta de brânză: într-un bol mic pentru un cuptor cu microunde se toarnă 2 lingurițe. l. apă, toarnă gelatină și pune deoparte aproximativ 5 minute, astfel încât să fie moale. Preîncălziți gelatina dizolvată în apă cuptor cu microunde, agitând la fiecare 10 secunde până când se va dizolva.
- Într-un procesator de alimente, amestecați crema de brânză, iaurtul, zahăr brun, vanilie, sare și gelatină până la netezire masă și astfel încât zahărul să fie dizolvat complet. Frecați puțin amestec între degete, dacă este încă granular, continuați a se amesteca.
- Puneți amestecul de brânză smântână pe tort și uniform răspândit cu o spatulă. Înfășurați matrița cu folie de plastic și se pune la frigider, astfel încât cheesecake-ul să înghețe cu aproximativ 2 ore.
- Topping: puneți ciocolata într-un bol mic pentru cuptoare cu microunde. Preîncălziți cheesecake-ul într-un alt bol în lapte condensat fiert cu microunde pentru a face mai mult lichid, 0,5-1 minute. Într-un al treilea bol mic, preîncălziți cremă cu microunde, astfel încât să fie fierbinți, dar nu fierb, aproximativ 30 de secunde. Turnați smântâna fierbinte pe ciocolată și lăsați mai departe 1 minut Amestecați până la neted. Sosul se îngroașă pe măsură ce se răcește.
- Folosiți un cuțit seră pentru a tăia cookie-urile rămase pe jumătate. Bateți cheesecake-ul cu sos de ciocolată și caramel. Garnisiți cu jumătăți de prăjitură.
