Sub direcția Ainei Garten, puteți face mai întâi chili fără carnea și apoi la sfârșitul gătitului adăugați doar pui prăjit și servește acest fel de mâncare cu farfuria ta preferată. Partajează cu prietenii: 
Timp: 2 ore. Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lingurițe. (3 buc.) Ceapa tocată
- 1/8 art. ulei de măsline de bună calitate, plus câteva altele pentru pui
- 1/8 art. (2 căței) usturoi tocat
- 2 ardei roșii (coaja și miezul și tăiat în bucăți mari)
- 2 ardei galbeni (coaja și miezul și tăiat în bucăți mari)
- 1 lingură chil pulbere
- 1 lingură chimen măcinat
- 1/4 lingură ardei iute roșii uscate cu petale (per gust)
- 1/4 lingură ardei cayenne (după gust)
- 2 linguriță sare grosieră, plus câteva pentru pui
- 2 conserve (800 g fiecare) de roșii prune întregi fără piele (nu scurgeți lichidul)
- 1/4 art. frunze proaspete de busuioc
- 2 piepturi de pui cu oase și piele, tăiate fiecare în două Piese
- Ardei negru proaspăt măcinat
Pentru servire:
- Ceapă mărunțită, chipsuri de porumb, brânză cheddar rasă, smantana
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, usturoi, ardei dulce, condiment chili, chimen, fulgi de ardei roșu, piper cayenne măcinată, roșii prune, busuioc, sâni de pui, chipsuri, brânză cheddar, smântână
Pregătirea rețetei:
- La foc moderat, prăjiți ceapa până se transparentă. ulei vegetal timp de 10-15 minute Se adaugă usturoiul și se gătește încă 1 min. Adăugați ardei gras, pudra de chili, chimen, petale ardei roșu, piper cayenne și sare. Gatiti 1 min. Pyuriruyte Roșiile manual sau în mai multe treceri într-un procesator de alimente, setarea cuțitului duzei (modul: puls, de 6-8 ori). Adăugați în tigaie Roșiile și busuiocul. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți căldura și gătiți fără capac cu un clocot ușor timp de 30 de minute, amestecând periodic vasul.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Frecați pieptul de pui cu ulei de măsline și așezați-l o foaie de copt. Se presară generos cu sare și piper. Carnea de copt 35-40 min. până când este gata. Se lasă să se răcească ușor. Separați carnea de oase și pielea și se taie în cuburi de 2 cm .. Se adaugă la chili și se gătește când fierbeți scăzut fără capac pentru încă 20 min. Serviți chili cu farfurie sau păstrați la frigider și apoi încălziți ușor înainte hranei pentru animale.
