Aroma acestui iris de ciocolată este dată de aroma picantă a scorțișoarei și cristale de sare grosiere de pe suprafața sa adaugă aromă culori noi. Gourmetii adevărați vor aprecia cu siguranță gustul casei tale Iris. Masa în sine este preparată pe bază de lapte condensat, ciocolată și unt, iar când se întărește, acesta devine moale și topit în timpul gură fondantă. Tăiați irisul cu pătrate îngrijite și tratați prietenii și cei dragi cu bomboane naturale. Partajează cu друзьями: 
Time: 2 час. 13 minute dificultate: Porții ușoare: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Unt, pentru a unge matrița
- 1 cutie (400 gr.) De lapte condensat cu zahăr
- 2 linguriță scortisoara macinata
- 1 lingură extract de vanilie
- 450 gr (aproximativ 2 lingurițe) de ciocolată neagră în granule (60% cacao)
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt, tăiat în bucăți de 1 vezi temperatura camerei
- Fulgi de sare gros sau de sare, opțional
Rețete cu ingrediente similare: unt, lapte condensat, scorțișoară, extract de vanilie, ciocolată neagră
Pregătirea rețetei:
- Ungeți partea de jos și pereții vasului de copt Dimensiuni de 20 x 20 cm. Acoperiți o foaie de copt cu o foaie de hârtie pergament aproximativ 35 cm lungime și 18 cm lățime, astfel încât capetele sale agățat pe părțile laterale.
- Într-un vas de sticlă sau oțel inoxidabil, amestecați lapte condensat, scorțișoară și vanilie. Se amestecă granulele de ciocolată și unt. Puneți vasul într-un vas cu apă clocotită abia și se agită până când granulele de ciocolată s-au topit și amestecul nu va deveni omogen, aproximativ 6-8 minute (amestecul va fi gros). C folosind o spatulă, puneți amestecul în forma pregătită și netedă de suprafață. Presărați cu boabe de sare, dacă doriți. Puneți frigider cel puțin 2 ore, astfel încât irisul să înghețe.
- Luați un cuțit cald în jurul irisului pentru a-l slăbi. Puneți pe o placă de tăiere. Scoateți hârtia pergament și tăiați irisul în pătrate de 2,5 cm. Păstrați la frigider într-un recipient etanș sau înghețat.
