Clafoutis cu afine

Clafoutis cu merișoare – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: Foto Klafuti cu afine The photoFarfurii: Charles Masters Timp: 1 oră. 30 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2,5 linguri. afine proaspete sau congelate, toaca boabe
  • 3 ouă mari plus 3 gălbenușuri
  • 1 lingură zahar turbinado
  • 2 lingurițe consum de crema 10%
  • 1/2 lingură. făină de grâu premium
  • 3 linguri. l. Lichior Grand Mernier sau orice portocaliu băutură
  • 1,5 linguriță extract de vanilie
  • Un pic de sare
  • Unt nesalte pentru ungerea mucegaiului
  • Zahar pudra, pentru stropire

Rețete cu ingrediente similare: merișoare, ouă, smântână, vanilie extract, zahăr brun, făină premium, lichior Grand Marnier

Pregătirea rețetei:

  1. Într-un blender, amestecați ouăle, gălbenușurile de ou, 1/2 linguriță. zahăr turbinado, smântână, făină, lichior, vanilie și sare. Amestecă până până se dizolvă zahărul și devine consistența aluatului omogen, aproximativ 1 minut. Lasă-l să stea la cameră temperatura, 30 minute.
  2. Între timp, așezați grătarul în jumătatea superioară a cuptorului și preîncălziți la 220 ° C. Ulei o farfurie ceramică 28 cm în diametru sau vas profund adânc rezistent la căldură și setat pe o foaie de copt. Într-un bol mic, amestecați afine cu 5 lingurițe. l. zahăr turbinado; pune boabele într-o formă pregătită. Coaceți-le cu cei până când amestecul începe să se caramelizeze, aproximativ 20 de minute. Scoateți din cuptor și reduceți temperatura la 190 ° C.
  3. Se toarnă cu grijă 1 lingură. aluatul terminat în mucegai fierbinte și se dă stați timp de 5 minute, apoi turnați aluatul rămas. Se presara 3 linguri. l. turbinado de zahăr rămas. Coaceți klafuti aproximativ 30 de minute, până se apucă și aluatul se ridică. Puneți plăcinta pe suportul de sârmă și se răcește 20 de minute. Se presara zahar clafuti de afine pulbere.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: