O altă varietate de clătite delicioase de ciocolată cu licitație umplutură de brânză smântână Această rețetă face sosul special ceea ce va oferi clătitelor o aromă complet nouă. luminos aromă de căpșuni completată de armonios vanilie-caramel note de lichior Grand Marnier, care, în plus, are un pronunțat апельсиновое послевкусие. 
Time: 35min. Dificultate: mediu Porțiuni: 2 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. făină
- 1 ou
- 1 lingură plus pe vârful unei lingurițe de lapte
- 1/2 lingură. l. (30 gr.) Unt
- 120 gr. brânză cremă
- 1/2 lingură. pulbere de cacao
- 10 căpșuni, se toacă mărunt
- 1 cană de măsurare a lichiorului Grand Marnier, aproximativ 50 ml.
- 1 lingură l. sare
Retete cu ingrediente similare: faina premium, lapte, unt smântână, brânză de căsuță, cacao, căpșuni, lichior Grand Marnier
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol, combinați făina, oul și laptele împreună până la neted. masă. Aluatul trebuie să fie rar și ușor. Încălzește-te puțin tigaie cu capac antiaderent la foc moderat. Ungeți tigaia 1/4 parte din unt. Ștergeți excesul. Turnați aluatul într-o tigaie și înclinați-l în diferite direcții spre aluatul își acoperea întreaga suprafață. Când clătita este rumenită mai jos rotiți-l și aduceți cealaltă parte la maro. Decolare și se lasa la racit. Repetați cu aluatul rămas.
- Combinați brânza și cacao într-un bol. Adăugați lapte în vârful linguriței linguri pentru a dilua amestecul, în ciuda faptului că în cele din urmă ar trebui să iasă groasă. Se linge amestecul pe 3 clătite și înfășurați-le complet. Așezați-le una câte una pe porție o farfurie.
- Se încălzește o tocană mare la foc mare. Pune acolo rămase unt și căpșuni. Gatiti putin si apoi adaugati Licoarea Grand Marnier. Făcând acest lucru, fii extrem de atent și nu te opri prea aproape de tigaie. Lasa alcoolul sa fiarba si scoateți din căldură. Adăugați zahărul acolo și amestecați bine. Întindeți sosul de căpșuni peste clătite și serviți cald.
