Clătite de aer cu mere – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 25 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 cutii de umplutură de plăcintă cu mere
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 lingură scortisoara macinata
- 3 ouă
- 1/2 lingură. lapte
- 1/2 lingură. făină de grâu premium
- 1 lingură l. smantana
- 1 lingură coaja de lamaie
- 1/4 lingură sare
- Zahar pudra, pentru stropire
Retete cu ingrediente similare: oua, lapte, smantana, faina premium, coajă de lămâie, zahăr înghețat, mere, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Într-o tigaie din fontă cu un diametru de 30 vezi umplutură de mere căldură, unt și scorțișoară. Într-un bol bate ouă până se spumă. Adăugați lapte, făină, smântână, felie de lămâie și sare. Bateți până când aluatul este neted. Turnați aluatul într-o tigaie peste amestecul de mere și imediat baga tigaia la cuptor. Se coace 20-25 minute, până când clătitele nu se umflă și nu se rumenesc. Cu o strecurătoare mică presarați ușor suprafața clătitei cu zahăr pudră. servi cald.
