Placinta de casa cu umplutura de struguri, sub capacul aluatului si украшенный миндалем. 
Photo of the dish: ДэвидTimp Malosh: 1 oră. 30 de minute Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
umplere
- 5 linguri. a picat struguri roșii de orice soi struguri mari, tăiați pe jumătate
- 2 lingurițe l. făină
- 1/3 art. zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/4 lingură extract de migdale
- Suc de 1/2 lamaie
- Un pic de sare
Aluatul
- 1 lingură făină premium
- 1/3 art. făină de migdale
- 1/3 art. zahăr, plus mai multe pentru stropire
- 2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingură sare
- 5 linguri. l. untul răcit, tăiat în cubulețe
- 1 ou din categoria CO
- 1/2 lingură. smântână grasă
- 3 linguri. l. migdale tocate
Retete cu ingrediente similare: faina premium, faina migdale, struguri, suc de lămâie, ouă, smântână, vanilie extract, extract de migdale, migdale
Pregătirea rețetei:
- Realizați umplutura: combinați struguri, făină, zahăr, extracte de vanilie și migdale, suc de lămâie și sare într-un bol mare. Se agită pentru a acoperi strugurii.
- Faceți aluatul: amestecați făina de grâu, migdala făină, zahăr, praf de copt și sare într-un castron mediu. Se amestecă uleiul cu aluatul cu mâinile până când pare un amestec grosier cu unt de mazăre. Bate ușor oul și gras smântână într-un bol mic; adăugați-le la amestec cu făină și amestecați de mai multe ori până se formează un aluat lipicios.
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Întindeți umplutura în pătrat vas de copt cu o latură de 20 cm. Puneți strugurii și lingura întindeți deasupra aluatului, lăsând un spațiu mic între ele struguri. Presărați amestecul cu zahăr și migdale.
- Coaceți până când aluatul devine maro auriu și umflături, iar umplutura va începe să fiarbă, de la 40 la 50 de minute. Chill on cel putin 30 min. înainte de servire un capac de aluat.
