Cine spune că dulceața este un fel de mâncare de sezon? Bucătari cu experiență știți că conservele asortate pot fi gătite tot anul! Merg mere, portocale și … legume! Morcovi și roșii înconjurați fructele sună foarte dulce, blând și neobișnuit! Atât de original desertul va surprinde chiar și dintele dulce sofisticat.
Asorturi pe tot parcursul anului
Gust, culoare, consistență – totul încântă această rețetă. În general, combinația de morcovi + portocale este considerată destul de faimoasă. și a câștigat un binemeritat succes culinar. Adăugarea la aceasta o companie de mere și roșii face ca mâncarea să fie și mai gustoasă și mai neobișnuit!
Pentru a face conserve asortate, veți avea nevoie de:
- Mere (în mod necesar soi acru!) – 1 kg. Cel mai des utilizat pentru astfel de rețete Antonovka sau bunica Smith.
- Roșii (soi cu pulpă densă (!)) – 1 kg.
- Morcovi (alegeți o cultură de rădăcină portocalie strălucitoare) – 1 kg.
- Portocaliu (calitate mai bună cu pielea subțire) – 3 buc.
- Zahar – 3 kg.
- Apa – 400ml.
Ingredientele sunt disponibile tot anul, așa că acest desert poate gateste iarna.
Puteți face gem original asortat asa:
Spală bine portocalele și taie-le împreună cu paiele. Tăiați mere, morcovi, roșii în același mod. atunci mâncarea va fi uniformă și frumoasă.
Gătiti siropul din cantitatea indicată de zahăr și apă. De îndată ce soluția fierbe, înmuiați ingredientele în următoarea ordine: morcovi, mere, roșii.
Aduceți masa la fierbere și lăsați să se răcească.
Aduceți viitoarea delicatesă la fierbere și după 3 minute adaugi portocale. Așteptați până când fierbe din nou, răciți masă.
Etapa finală de gătit este prelungită la 15 minute. Vărsăm gemul fierberea în borcane pre-sterilizate. închide se referă.
Idei gustoase
Degustarea unui desert atât de colorat și delicios se transformă în o vacanță. Încercați clătitele cu meză-hrișcă cu acest gem. Pe lângă gustul delicat original, o astfel de combinație va mulțumi masa vitamine și minerale.
