Dulceata de afine, mar si nuc – o reteta detaliata приготовления. 
ремя: 35 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr afine proaspete spălate
- 1 și 3/4 art. zahăr
- 1 măr verde, coajă și miez și toacă felii
- Coaja rasa si sucul de 1 portocala
- Zestă rasă și suc de 1 lămâie
- 3/4 art. stafide
- 3/4 art. nuci tocate sau piure
Rețete cu ingrediente similare: merișoare, mere, nuci, coajă de lămâie, stafide
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți afine cu zahăr și 1 lingură. apă într-o tocană pornită se fierbe aproximativ 5 minute sau până la cojire fructele de padure nu izbucnesc. Adăugați mere, zest și suc de citrice și gateste inca 15 minute.
- Se scoate de pe foc și se adaugă stafidele și nucile. Lasă-l să se răcească dulceata de afine si se serveste racita. Iesire: 4 Art.
