Înghețată cu cremă albă pentru o prăjitură – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Леви БраунTimp: 20 minute Dificultate: ușor Cantitate: aproximativ 2 linguri. rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 veverițe mari de ouă
- 3/4 art. zahăr
- Un pic de sare
- 240 gr. unt, temperatura camerei
Pregătirea rețetei:
- Amestecă albușurile de ou, zahărul și sarea într-un vas termorezistent. Puneți într-o baie de apă și bateți până când zahărul nu este se dizolvă. Scoateți vasul din baia de apă și răciți ușor.
- Bateți amestecul de ouă cu un mixer la viteză mare până când este gros consistența timp de 12-15 minute. Adăugați unt și continuați să bici până când este netedă smântână pentru decorarea suprafeței tortului sau ca strat intermediar.
