Crostini cu gem de roșii uscate la soare

Pentru a-ți surprinde oaspeții, pregătește un dulceț neobișnuit pentru o gustare roșii uscate la soare. Roșiile uscate la soare sunt fierte cu ceapă, cimbru și usturoi într-un amestec de ulei vegetal, pui bulion, oțet de vin și zahăr până când o parte a amestecului s-a evaporat și nu se va transforma în blocaj lipicios. Uleiul rămas din roșii poate fi folosiți nu numai la prepararea acestui gem, ci și pentru ungerea pâinii atunci când este prăjită, va fi foarte gustoasă! Jam umplut gust bogat de roșii uscate la soare cu note dulci și acre și merge bine cu brânza. Folosește-l când gătești crostini cu brânză de capră, precum și când se servește o farfurie cu brânză sau felii de carne, răspândite doar pe biscuiti sau pâine. gem хорош в любом виде. Fotografia Crostini cu gem de roșii uscate la soare Time: 1 hour.Dificultate: Porți ușoare: 4-6 Rețete folosesc recipiente măsurate volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Dulceata de rosii uscata la soare

  • 1 cutie 220 gr. roșiile uscate la soare în ulei, scurgeți uleiul în recipient separat, roșii tăiate
  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • Ceapa pe jumatate, tocata marunt
  • 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
  • 2 lingurițe l. zahăr
  • 1/4 art. otet de vin rosu
  • 1 lingură apă
  • 0,5 linguri. bulion de pui
  • 1 lingură frunze proaspete de cimbru
  • 0,5 linguriță sare
  • 0,5 linguriță piper negru măcinat

Crostini

  • 1 baghetă, felie de 2 cm grosime.
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 150 gr. brânză de capră, temperatura camerei
  • 2 linguriță frunze proaspete de cimbru

Rețete cu ingrediente similare: roșii uscate la soare, ceapă, usturoi, zahăr, oțet de vin, bulion, cimbru, piper negru, baguette, brânză de capră

Pregătirea rețetei:

  1. Dulceata de rosii uscata la soare:

    Puneți un vas de dimensiuni medii la foc moderat. adăuga felii de roșii uscate, 1 linguriță. l. uleiuri de roșii, ulei de măsline, ceapă și usturoi. Amestecați și prăjiți până ceapa Devine moale și nu începe să se întunece în jurul marginilor, aproximativ 5-7 minute. Adăugați zahărul, oțetul, apa, stocul de pui, cimbru, sare și piper. Aduceți lichidul la fierbere, reduceți căldura și fierbeți sub capac în termen de 30 de minute. Scoateți capacul și continuați să gătiți până la mari o parte din lichid nu se evaporă, iar amestecul nu devine consistența gemului, aproximativ 5-10 minute. Scoateți din aragaz.

  2. Crostini:

    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperim foaia de copt cu folie.

  3. Pune felii de baguette pe o foaie de copt. Folosind culinar ungeți pâinea cu ulei de măsline. Se presară cu sare și piper. Prăjiți ușor feliile la cuptor timp de 8 minute.
  4. Pune brânza de capră moale într-un bol mic. adăuga cimbru.
  5. de asamblare:

    Întindeți gemul de roșii uscate pe crostini, puneți deasupra branza de capra cu cimbru. Așezați zarurile pe un platou de servire și servi.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: