Extractul de vanilie face-it-yourself aromă bogată și foarte plăcută, care nu are analogi. Extractul natural de vanilie este obținut din păstăi de vanilie cu adaosul de alcool. Extractul pur de vanilie trebuie să aibă maro închis, ca păstăile de vanilie, care folosit pentru obținerea acestuia .18 + suprasolicitare alcoolul este dăunător sănătății tale! Distribuie cu prietenii: 
Timp: 2 minute dificultate: Cantitate ușoară: 480 ml. Retete de extract de vanilie de casa recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Extract de vanilie
- 1 borcan de sticlă curat sau sticlă (480 ml.) Cu o etanșare capac blocabil
- 480 ml. vodcă
- 5 păstăi de vanilie
Migdale cu extract de vanilie
- 1 albus de ou bătut
- 1 lingură extract de vanilie
- 4 lingurițe. migdale întregi
- 3/4 art. zahăr
- 1/4 lingură sare
- 1/2 lingură scortisoara macinata
Rețete cu ingrediente similare: păstaie de vanilie, vodcă, migdale, ouă, zahăr, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
-
Extract de vanilie
Cu un cuțit ascuțit, tăiați păstăile de vanilie în lungime, astfel încât să fie semințe vizibile. Puneți păstăile într-un borcan sau sticlă și turnați votcă. Închideți borcanul, agitați de mai multe ori și așezați-l într-un răcoros, loc întunecat. Se lasă borcanul timp de 6-8 săptămâni, se agită 1-2 o dată pe săptămână. Amestecul se va întuneca în timp. când extractul începe să scadă în volum, se adaugă mai multă vodcă și Se agită. De asemenea, de fiecare dată când utilizați o păstăi vanilie, nu ezitați să o adăugați în borcan după utilizare. Astfel, veți satura extractul de vanilie și va fi posibil folosi aproape pentru totdeauna.
-
Zahar vanilat
Separați două păstăi de vanilie și se răzuiesc semințele într-un etanș recipient cu 3 linguri. zahăr granulat. Acoperiți păstăile cu zahăr și închide bine. Lăsați zahărul timp de 2 săptămâni. Folosiți ca zahăr granulat obișnuit.
-
Migdale de vanilie
Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Bate albusul de ou cu vanilie se extrage, se adaugă migdale și se amestecă bine. Combinați zahărul sare și scorțișoară și se amestecă cu amestecul. Se așază într-un strat pe foaie de copt unsă. Se coace la 150 ° C timp de 20 ° C minute. Îndepărtați și refrigerați pe hârtie pergament, curățați piulițele în afară de celălalt.
