O simplă rețetă foto pas cu pas pentru un desert de tiramisu italian. Crema conține doar brânză mascarpone, zahăr și gălbenușuri de ou. Acoperiți-le cu fursecuri savoyardi înmuiate într-un amestec de cafea-rom, sau degetele doamnelor, întinse în mai multe straturi și puse frigiderul. Cu cât rămâne mai mult desertul, cu atât va fi mai plăcut coerență. Pentru a face tiramisuul tău să arate spectaculos, gătește acesta într-o formă de sticlă transparentă, în care toate straturile vor fi vizibile, se presara cu chipsuri de ciocolata deasupra. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 2 ore. 25 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- * 6 gălbenușuri de ou
- 3 linguri. l. zahăr
- 450 gr brânză mascarpone
- 1,5 linguri. espresso puternic s-a răcit
- 2 linguriță rom întunecat
- 24 buc. a cumpărat prăjiturele Savoyardi
- 0,5 linguri. chipsuri de ciocolată închisă pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: ouă, zahăr, brânză mascarpone, cafea, rom, fursecuri savoyardi, ciocolată neagră
Pregătirea rețetei:
- Butați într-un bol mare, cu un mixer gălbenușuri și zahăr până se obține o masă groasă și palidă, aproximativ 5 minute. Adăugați brânza mascarpone și bateți până la netezire. Adăugați 1 linguriță. l. Espresso și amestecă bine.
- Turnați espresso-ul rămas într-un vas mic și puțin adânc și rom. Înmuiați fiecare cookie în amestecul de cafea timp de 5 secunde. dacă înmoaie mai mult savoyardul, apoi se va destrăma.
- Puneți prăjiturele înmuiate pe fundul unui vas de copt de dimensiunea 22 x 32 cm., Dacă este necesar, rupeți bastoanele în jumătate, astfel încât acoperi partea de jos.
- Întindeți jumătate din amestecul de mascarpone uniform cookie-uri.
- Apoi întindeți un alt strat de bețișoare de Savoyard înmuiate și se acoperă cu amestecul rămas de mascarpone.
- Acoperiți tiramisu cu folie de agățare și refrigerați cel puțin 2 ore sau cel mult 8 ore.
- Înainte de servire, presărați desertul cu chipsuri de ciocolată. * Mâncare crudă sau ouă sub formă de coajă, crustacee și carne pot crește riscul consumului otrăvire.
