Cupcake festiv Bundt „Catifea Roșie” cu brânză cremă

Tortul Bundt festiv „Catifea Roșie” cu brânză cremă – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: Timp: 4 ore. 15 minute Dificultate: porții medii: 8 – 10 în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

Pentru bucle din umplutură:

225 gr. brânză cremă (caș de caș)
2/3 art. zahăr
2 ouă mari
3 linguri. l. smantana
3 linguri. l. smântână grasă
1 lingură extract de vanilie

Pentru cupcake:

2,5 linguri. făină premium, plus un pic de presărat
1.75 art. zahăr
2 lingurițe l. pulbere de cacao
1 lingură bicarbonat de sodiu
1 lingură sare
1,5 linguri. ulei vegetal
3/4 art. smantana
2 ouă mari, temperatura camerei
1,5 linguriță gel alimentar colorant roșu
1 lingură extract de vanilie
1 lingură oțet distilat alb (6%)
Spray de gătit antiaderent

Pentru glazură:

110 gr. brânză cremă
1/2 lingură. zahăr pudră
1/2 lingură. smantana
1 lingură extract de vanilie
Un pic de sare

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, smântână, smântână, aluat de biscuiți, cașcaval, extract de vanilie, zahăr înghețat, cacao

Pregătirea rețetei:

Pregătiți umplutura. Într-un procesor de alimente, amestecați brânză smântână, zahăr, ouă, smântână, smântână și vanilie până consistența unui smoothie. Puneți deoparte aluatul. Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului. căldură cuptor la 180 ° C. Luați un vas rotund de copt (22-25 cm) cu gaură în mijloc, acoperiți-o cu multă bucătărie în interior Se pulverizează și se presară cu făină, îndepărtând excesul. Într-un bol mare, amestecați făină, zahăr, pudră de cacao, sodă de copt și sare. Într-un castron mediu bici ulei vegetal, smântână, ouă, colorare alimentară, vanilie, oțet și 1/4 linguriță. apă. Turnați acest amestec într-un bol cu uscat ingrediente și se amestecă bine.
Puneți 3 lingurițe. aluatul în forma rotundă pregătită. Se toarnă umplutură de brânză smântână, apoi întinsă uniform pe deasupra aluatul rămas. Coaceți aproximativ 1 oră 10 minute, până când deasupra vor apărea fisuri, iar pe scobitoarea după perforarea tortului nu va mai apărea stai aluat. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească fără a îndepărta în formă, aproximativ 20 min. Apoi rotiți ușor forma, așternut cupcake pe o farfurie. Se lasă să se răcească complet pentru cel puțin 2 ore.Preparați glazura. Într-un procesor de alimente amestecați până la smântână netedă brânză, zahăr înghețat, smântână, vanilie și sare. Turnați și distribuiți pe un cupcake răcit. deserturi:
- Tort clasic din catifea rosie
- Cheesecake de catifea roșie
- Rolă de cireș Roșu Velvet
- Cupcakes Catifea Roșie
- Cake – Ice Cream Red Catvet
- Sandwich – Biscuiți din catifea roșie