Într-o delicioasă rețetă de desert de Jada De Laurentis, unde a adăugat brânză ricotta tânără, din care patiseria devine puțin mai bogat, aromat portocaliu, completează nuca Aroma de lichior Amaretto. Adăugați puțină prospețime în garnitura de kilograme кекс подслащенной клубникой. 
Time: 55min. Dificultate: Porții medii: 6-8 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 linguri. faina de cofetarie (faina joasa fără gluten)
- 2,5 linguriță praf de copt
- 1 lingură sare grosieră
- 3/4 art. (170 g) unt la temperatura camerei, plus altele pentru a unge matrița
- 1,5 linguri. brânză ricotta din lapte integral
- 1,5 linguri. zahăr, plus 1 lingură. l.
- 3 ouă mari
- 1 lingură extract de vanilie
- 1 coaja de portocala
- 2 lingurițe l. lichior amaretto
- Zahar pudra
- Căpșuni sau pulpă decojite și tocate 0,6 l 3 portocale cu felii
Rețete cu ingrediente similare: făină de cofetărie, brânză ricotta, ouă, extract de vanilie, coajă de portocală, lichior Amaretto, zahăr înghețat, căpșuni
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180C. Ungeți tigaia cu tort 23x13x7 unt. Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, praf de copt și sare. Se amestecă bine.
- Bateți untul cu un mixer electric, ricotta și zahăr, astfel încât amestecul să devină alb și aerisit, aproximativ 3 min. Continuând să bateți, adăugați câte un ou simultan. adăuga extract de vanilie, coajă de portocală și amaretto și amestecați. Adăugați puțin ingredientele uscate și amestecați. Se toarnă amestecul în formă pregătită și coaceți până se usucă cu o scobitoare până la prajitura nu va începe să rămână în spatele laturilor formularului timp de 45-50 de minute. Lasa tortul sa se raceasca formați timp de 10 minute, apoi treceți la raftul de sârmă până la complet răcirea. Utilizați o strecurătoare pentru a presara tortul de zahăr răcit pulbere.
- În timp ce pregătiți o ceașcă, puneți căpșuni sau pulpă de portocală un bol mic cu restul de 1 lingură. l. zahăr. Lasă-l să stea la pauză sucul nu iese în evidență.
- Când servești, feliați cupcake-ul și așezați deasupra o lingură de căpșuni cu suc.
