Pentru o rețetă, unul dintre cele mai bune, deserturile Aina Garten vor avea nevoie piersici coapte proaspete În plus, tortul conține smantana, scortisoara parfumata si nucile crocante орехи. 
Time: 1 hour. 15 minute dificultate: Porții ușoare: 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 gr. unt nesalțit la temperatura camerei
- 1,5 linguri. zahăr, porționat
- 2 ouă categoria CB temperatura camerei
- 1 lingură smantana la temperatura camerei
- 1 lingură extract natural de vanilie
- 2 lingurițe făină de grâu premium
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 1 lingură praf de copt
- 1/2 lingură sare grosieră
- 1 lingură scortisoara macinata
- 3 piersici coapte mari (coaja, scoateți piatra și tocați felii)
- 1/2 lingură. nuci tocate
Rețete cu ingrediente similare: unt, zahăr, ouă, smântână, extract de vanilie, făină premium, scorțișoară, piersici, nuci
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți forma pătrată pentru dimensiuni de coacere 23×23 cm.
- În vasul mixerului electric, reglați duza pentru scurtătură aluatul, la o viteză moderat de puternică, bate untul cu 1 lingură. zahăr în 3-5 minute, până devine luminos și aerisit. Comutați mixerul la viteză lentă și introduceți un ou la un moment dat, apoi smântână și extract de vanilie. Amestecă totul cu ulei până când uniformitate. Într-un bol separat, combinați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Când viteza mixerului este lentă, adăugați încet ingrediente la aluat și se amestecă. Într-un bol mic, amestecați restul de 1/2 lingură. zahăr și scorțișoară.
- Pune jumătate din aluat în formă. Pune jumătăți deasupra piersici, presarați 2/3 din amestecul de zahăr. Răspândiți aluatul rămas, întindeți piersicile rămase și presărați cu cel rămas amestec de zahăr și nuci.
- Coaceți prajitura timp de 45-55 minute, până când scobitoarea, introdus în centru nu va ieși curat. Serviți vasul cald sau temperatura camerei.
