Curcan la cuptor, fără probleme

Secretul acestei rețete de la Trisha Yearwood este să începeți să coaceți un curcan apă clocotită la temperatură ridicată. După o oră, Trisha se oprește cuptor și menține pasărea în interior, astfel încât carnea să fie încă gătită câteva ore, dar deja nesupravegheate. Distribuie cu prietenii: Foto curcan curățat fără probleme Timp: 7 ore 10 minute Dificultate: servire ușoară: 10 – 12 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 1 curcan complet decongelat și curățat (5,5 kg.)
  • 55 gr. untul sărat înmuiat
  • 2 lingurițe l. sare
  • 2 linguriță piper
  • 2 benzi atât de lungi încât se încadrează în interior țelină țepi de țelină
  • 1 ceapa dulce medie, tocat în jumătate dimensiunea
  • 1 tăiat în benzi atât de mult încât să se încadreze în interior curcani, morcovi mari
  • 2 lingurițe apă clocotită

Rețete cu ingrediente similare: curcan, țelină, ceapă, morcovi

Pregătirea rețetei:

  1. Instalați grătarul astfel încât să se formeze capacul a intrat cu ușurință în cuptor. Frecați curcanul în interior și exterior cremos ulei. De asemenea sare și piper în exterior și în interior. Puneți înăuntru carcasele de țelină, ceapă și morcovi. Pune pieptul de curcan în sus farfurie grozavă. Se toarnă apă clocotită în formă.
  2. Setați un cronometru și când temperatura în cuptor atinge 260 ° C, acoperiți bine și introduceți-l în cuptor. coace aproximativ o oră și opriți cuptorul. Nu deschideți ușa! părăsi o curcan în cuptor până se răcește complet, se poate ia 4-6 ore. Dacă nu veți folosi curcanul în în curând, puneți-l la frigider, sucul a ieșit în evidență salvați.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: