Acest fel de mâncare simplă de casă este destul de rapidă și plină. gusturi delicioase și arome ale bucătăriei grecești. cartofi prăjit la temperatură ridicată la cuptor până la auriu culori, presărate cu feta sfărâmată și mărar proaspăt și servite cu tăieturi de porc naturale de pâine prăjite pe în general, prăjirea tăieturilor nu trebuie să dureze mai mult de 6 minute, în caz contrar se vor usca. Și pe sucuri și grăsimi rămase în tigaie după cutlet, pregătind un sos rapid de roșii cherry proaspete, prajit in vin alb cu masline, usturoi si altele Condimente mediteraneene. Valoarea nutriției pe porție: (total 4) Calorii 700, grăsimi totale 47 g., Grăsimi saturate g., Proteine 39 g., carbohidrați 31 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 40min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 tăieturi naturale de porc dezosate (groase de 2 cm, comune) cu o greutate de aproximativ 0,7 kg.)
- 0,6 kg cartofi, tăiați 2,5 cm.
- 5 linguri. l. ulei de măsline
- 1 lingură oregano uscat
- 1,5 linguri. tăiați roșiile cherry în jumătate
- 2 căței de usturoi tăiat mărunt
- 1/4 art. vin alb uscat
- 12 măsline tăiate tăiate în jumătate
- 1/4 lingură zahăr
- 1/3 art. s-a sfărâmat feta
- 1/4 art. mărar tocat
Rețete cu ingrediente asemănătoare: lăut de porc, carne de porc, cartofi, brânză feta, roșii cherry, măsline, vin alb, oregano, mărar
Pregătirea rețetei:
- Introduceți tigaia în cuptor și încălziți la 245 ° C. amesteca cartofi cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline, 0,5 linguriță sare și mărunt cantitatea de piper negru măcinat. Puneți preîncălzit tigați și prăjiți la cuptor, amestecând în mijlocul gătitului, până când cartoful este rumenit și moale, aproximativ 25 minute.
- Între timp, pe partea grasă a tăieturilor de porc faceți 3 tăieri superficiale, astfel încât să nu se onduleze în timpul gătitului. Gratati carnea de porc 3/4 lingurita. oregano și presărați cu sare și piper negru. Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește 2 lingurițe. l. ulei de măsline. Puneți carnea de porc și prăjiți până la licitație, 2-3 minute pe fiecare parte. Transferați pe o farfurie mare.
- Adăugați roșii, usturoiul și restul de 1/4 lingură în tigaie. oregano. Se prăjesc, amestecând, până când roșiile se înmoaie, aproximativ 2 minute. Se toarnă în vin și se fierbe până la evaporarea completă, 1-2 minute. Adăugați 1/4 linguriță. apă și gătește, roșiile ușor rupte, până îngroșare ușoară, 1-2 minute. Adăugați măsline, zahăr și toate sucuri secretate din carne de porc pe o farfurie. Sare și piper.
- Când cartofii sunt gata, se presară cu feta și se dă se inmoaie un minut. Se presară cu mărar și ușor Se amestecă. Aranjați cartofii și carnea de porc în farfurii. turna sos de roșii de porc și se presară restul de 1 lingură. l. oliv ulei.
