Poate cei cărora nu le plac prăjiturile cu pește pur și simplu nu au încercat încă. gateste-le conform acestei retete. Somonul merge bine zestă și felii de lămâie vor servi ca o decorație strălucitoare a vasului finit. Pentru a menține mai bine tăieturile în formă, puteți adăuga ei pesmet (aproximativ 0,25 linguri). De asemenea, încercați scurge excesul de lichid din conserve și după amestecarea ingredientelor trimiteți-le aproximativ 20 de minute la congelator. друзьями: 
Time: 35min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie (400 gr.) De somon sălbatic, asigurați-vă că nu sunt mari oseminte
- 2 fasii de slănină, prăjiți până când sunt crocante, tocați, economisiți grăsime din slănină
- 1/4 art. ceapa tocata marunt
- 1 ou
- 1/2 lingură. maioneză
- 2 linguriță muștar
- 1/2 lingură zahăr
- Zestă cu 1/2 lămâie
- 1 cartof copt sau fiert, coajă și mușchi cu o furculiță
- 1/4 art. pesmet
- 2 lingurițe l. parmezan fin rasă
- 1/2 lingură. ulei vegetal
Rețete cu ingrediente similare: somon, pesmet, brânză parmezan, maioneză, muștar, slănină
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți 1 lingură. l. grăsimea rămasă după ce prăjește slănina tocană mică la foc mic. Adăugați ceapa și gătiți până când transparența sa, apoi se răcește ușor.
- Combinați slănină, ceapă, ou, maioneză, muștar, zahăr și coaja de lamaie. Adaugă amestecul de somon și cartofi cu atenție amestecând după fiecare adăugare. Formați din masa 12 tăieturi mici.
- Într-un vas superficial, combinați pesmetul, parmezanul și piper după gust. Rotiți prajiturile în acest amestec. Preîncălziți 1/4 linguriță. ulei vegetal într-o cratiță mare la foc mediu și prăjit tăieturi de somon câteva bucăți până se rumenesc, aproximativ 3-4 minute fiecare de fiecare parte. Adăugați mai multe dacă este necesar ulei vegetal.
- Puneți o farfurie și serviți. Rețetă de crochete de somon cu sos Remoulade. K Vinul Chardonnay este potrivit pentru acest fel de mâncare, citiți nota mai detaliată.
