Dulceata de capsuni-prune – o reteta detaliata pentru gatit. с друзьями: 
Photo of the dish: Канг Ким Time:45 de minute Dificultate: ușor Cantitate: 2 (250 ml.) Cutii în rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr prune crimson tăiate
- 450 gr tăiate în patru bucăți de căpșuni
- 3/4 art. zahăr
- 1 lingură extract de vanilie
- 1/2 lingură scorțișoară
- Suc de 1 lamaie
- 1/3 art. miere
Rețete cu ingrediente similare: prune, căpșuni, vanilie extract, scorțișoară, suc de lămâie, miere
Pregătirea rețetei:
- Amestecați prunele, căpșunile, zahărul, extractul de vanilie într-un bol, scorțișoară și suc de lămâie. Acoperiți și lăsați să stea 2-6 ore. Transferați amestecul într-o tigaie mare. Adăugați miere și gătiți când temperatură moderat ridicată, agitând ocazional până amestecul nu va deveni gros (verificați temperatura amestecului cu termometru, temperatura trebuie să fie de 105 C.) nu mai mult de 30 de minute.
- Umpleți borcanele sterilizate cu gem, lăsând 12 mm deasupra. spațiu liber. Apoi închideți borcanele cu capace și puneți-le oala cu apa clocotita timp de 15 minute.
- Se servește cu gem prăjit sau cu vanilie inghetata.
