Flan de lapte (budincă de lapte sub caramel) – o rețetă detaliată gătit. 
The photoPlăci: Matt Mitro Timp: 2 ore. 35 de minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 400 gr. lapte condensat
- 1 cutie de lapte de nuca de cocos fara zahar
- 2 lingurițe zahăr
- 3 linguri. l. apă
- 1/2 lingură suc de lamaie
- 5 ouă categoria CO
- 1 lingură l. extract de vanilie
- Apa fierbinte pentru o baie de apă
- Boabe și fructe pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: caramel, lapte condensat, lapte de nucă de cocos, extract de vanilie, suc de lămâie, ouă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Puneți zahărul într-o cratiță mică. și toarnă ușor apă și suc de lămâie. Nu amestecați. aduce conținutul tigaiei la fierbere la foc moderat, nu amestecând până când amestecul devine maro auriu. Întindeți caramelul pe 4 ramekin, umplându-le în 1/4.
- Bateți ouăle într-un bol mare. Adăugați ingredientele rămase și măturică. Turnați aluatul în ramekins deasupra caramelului. gratati ramekinsul intr-un vas mare de copt si turnati usor in el apă caldă în jurul matrițelor, astfel încât să ajungă la mijlocul lor. Se va dovedi o baie de apă.
- Coaceți la cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute. Flancul gata, dacă este agitat ușor, ar trebui să fluctueze formular. Scoateți ramele de la baia de apă și așezați-le înainte de a servi la frigider timp de 2 ore. Folosind un cuțit, trageți de-a lungul marginilor cadrului. Întoarceți conserva pe o farfurie și decorați cu fructe de pădure și felii fructe.
