Fond de ciocolată topită

Tradus din fondant de ciocolată franceză (Fondant au chocolat) inseamna topirea ciocolatei. Realizarea acestui desert gourmet necesită o anumită abilitate culinară, deoarece trebuie să obțineți astfel încât crusta devine crocantă, iar umplutura rămâne lichidă. dar aceasta reteta are un mic secret care face totul foarte mult mai ușor – înghețată. Pe măsură ce se coace, se topește treptat și se formează în interiorul cupcake-ului se află lavă de ciocolată-vanilie lichidă. Dacă doriți, puteți experimentați umplutura și încercați lapte condensat fiert, trufă или пудинг. Fond de ciocolată foto cu umplutură de topire Time: 1 hour. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 220 gr unt, tăiat în cuburi și opțional pentru matriță de ungere
  • 1/4 art. făină premium și, opțional, pentru stropire formă
  • 300 gr ciocolată întunecată, tocată grosier
  • 0,5 linguri. zahăr granulat
  • Un vârf de sare
  • 6 ouă mari
  • 2 popsicle de vanilie cu ciocolată
  • Zahar pudra
  • Echipament special: 2 litri. ramekin

Retete cu ingrediente similare: faina premium, ciocolata amar, ouă, înghețată de vanilie

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Ungeți cu unt și ușor se presara cu faina de 2 litri. Mucegai Ramekin / Souffle. Scuturați excesul făină. Puneți rama pe foaia de copt.
  2. Într-un bol mare, amestecați untul și ciocolata. Cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. intervale, amestecând între se apropie până când amestecul se topește și devine omogen.
  3. Intr-un bol mare, amesteca zaharul granulat, sarea si ouale, batut mixer electric la viteză mare timp de 1-2 minute. înainte de a primi masă palidă groasă. Adăugați făină și ciocolată în amestecul de ouă se amesteca si se amesteca cu o spatula de silicon pana la neted.
  4. Se toarnă 2,5 linguriță în ramkin. pune aluatul în centru atât popsicle. Turnați restul pe părțile laterale și deasupra înghețatei aluatul.
  5. Se coace aproximativ 45 de minute. până se apucă cupcake-ul, dar centrul este tot totuși să vă mișcați. Lasa tortul sa se raceasca in cadru timp de 15 min. Se presară cu zahăr pudră.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: