Nucile brune sunt un câmp uriaș pentru experimentare. În plus, că le puteți găti din diferite legume de sezon, clătite de legume se dovedește foarte tandru, gustos și sănătos, pentru că pe ele prăjirea durează doar câteva minute. Fasole cu coarde – Unu dintre cele mai potrivite ingrediente pentru păsări. Puteți găti cu tot timpul anului: vara – cu proaspete, iarna – cu înghețat. pentru începeți să curățați fasolea, tăiați-o în fâșii subțiri în apă clocotită, astfel încât să devină mai moale și frământați-l în aluat. Salteați clătitele cu două părți într-o grătar sau într-o tigaie și se servește cu сметаной. 
Time: В рецептахrecipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr fasole verde proaspătă
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 0,5 linguri. ceapa taiata marunt
- 1/4 art. făină
- 2 ouă mari, separați albușurile de gălbenușuri
- 1/4 lingură praf de copt
- 0,5 linguriță sare fină
- Un vârf de nucșoară măcinată
Rețete cu ingrediente similare: fasole verde, făină, nucșoară, ouă
Pregătirea rețetei:
- Tăiați găluștele lângă fasole și feliați subțire pe diagonală. În tigaie se fierbe apă, sare și fasole albă fără acoperire capacul până devine moale, 4-5 minute, apoi scurgeți apa și clătiți fasolea în apă rece sau cu gheață (puteți și voi folosiți 2 lingurițe. dezghetat fasole mărunțită). Renunță o vreme
- Într-o cratiță mică la foc mediu, se încălzește 1 lingură. l. ulei de măsline și prăjește ceapa până la moale. Scoateți din aragaz și se amestecă în fasole. Apoi amestecați în făină, gălbenușuri de ou, praf de copt, sare și nucșoară. Se amestecă. Bateti albusurile pana la varfuri moi si în două rulaje, se amestecă în aluat.
- Încălziți suprafața grătarului la foc moderat cu restul de 2 Art. l. ulei de măsline. Se lingă aluatul și se prăjește aproximativ 3 minute.
- Rotiți ușor clătitele și prăjiți încă 3 minute. Exact așa prăjiți clătitele din aluatul întreg. Serviți cu unt sau o lingură de smântână .. Rețetă pentru chiftele de legume din vinete și fasole.
