Furaje de pui – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: 
Time: 15 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr pui fiert
- 4 lingurițe. l. ulei vegetal
- 1 ceapa tocata
- 2 căței de usturoi
- 1/2 lingură ghimbirul tocat în fâșii subțiri
- 1 lingură sare
- 1 lingură curcumă
- 1 lingură chimen măcinat
- 1 lingură apă
- 1,5 linguriță amestecuri de condimente Garam masala sau la gust
- 120 ml. smântână grasă
- 2 linguriță cilantro tocat fin
Rețete cu ingrediente similare: pui, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, turmeric, chimen, garam masala, cilantro, cremă
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, se încălzește ulei, se pune ceapa tocata marunt si se prajeste 4-5 minute. la foc mediu până se face ușor nu rumenite. Adăugați usturoiul și ghimbirul și gătiți încă 1-2 minute. Adăugați sare, turmeric și chimen măcinat.
- Măriți focul și gătiți încă un minut, apoi adăugați puiul. Este foarte important ca condimentele să fie amestecate în tigaie în această etapă. Amestecați astfel încât puiul să fie gătit într-un amestec de arome. după După ce amestecați puiul cu mirodenii, adăugați apă. puțin reduceți căldura, adăugați amestecul de Garam masala și smântână și gătiți inca 5 minute Se servește presărat cu cilantro proaspăt.
