Gheața strălucitoare de fructe cu afine dulci nu poate fi lipsită de gust. Laptele condensat fiert cu cimbru proaspăt se adaugă la desert note cremoase și ierboase. Face gheață de fructe și mai mult. originală. Cu toate acestea, rămâne riscul ca o natură atât de neobișnuită să nu fie ca copiii. În acest caz, excludeți cimbru din rețetă și atunci micii gurmanzi ar trebui să fie mulțumiți. prieteni: 
Timp: 40 minute plus timp de îngheț Dificultate: ușor Servire: 4 – 6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 sala de mese lingura (lingurita. l) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,5 linguri. afine congelate
- 1/2 lingură. lapte condensat
- 2 lingurițe l. zahăr
- 4 lingurițe. l. frunze proaspete de cimbru tocate
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspătă
- Echipamente speciale: 4 matrițe pentru volumul gheții de fructe 120 ml. sau 6 formulare cu un volum de 90 ml .; 4 sau 6 bețe pentru fructe gheață
Rețete cu ingrediente similare: afine, lapte condensat, suc de lamaie, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Scoateți afine din congelator pentru a dezgheța. aduceți laptele condensat la fierbere lent lapte, 1/4 lingură. apă, zahăr și cimbru cu un vârf de sare. Gateste mai departe la foc mediu, amestecând ocazional, timp de 5 minute. da se răcește complet la temperatura camerei (cel puțin 30 minute).
- Puneți 2 lingurițe. afine și suc de lămâie într-un blender. încordare iata un amestec racit cu lapte condensat. Împingeți în jos cu o lingură de lemn pentru a extrage cât mai mult gust din cimbru, apoi aruncă-l. Puree amestecul cu afine până la complet uniformitate, răzuind periodic masa în jos de pereții vasului blender dacă este necesar. Mutați amestecul într-un volumetric mare capacitate cu nas. Se amestecă restul de 1/2 linguriță. afine.
- Turnați amestecul în formele de gheață din fructe, lăsând deasupra 0,6 cm de spațiu gol (masa se va extinde). Inserare coli. Se congelează până la solid (cel puțin 5 ore sau plecați peste noapte). Ieșiți din formulare și imediat bucura-te.
