Această înghețată va cuceri chiar și cel mai sofisticat dinte dulce. capitonat textura cremoasă a înghețatei din iaurt și lapte condensat, cacao confiate crocante și banane dulci caramelizate – o sărbătoare a gustului și un trio magnific de texturi. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 20 de minute Rețetele folosesc recipiente volumetrice volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Înghețată
- 1/4 art. zahăr
- 0,5 linguri. smântână grasă
- 2 lingurițe acru
- 2/3 art. lapte condensat
- 3/4 art. lapte concentrat
- 0,5 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură prajituri confiate (reteta atasata)
- 0,5 linguri. sare de mare grosieră
- Banane caramelizate, completate, opționale (rețetă) atașat)
Pescăte confiate
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 1 lingură boabe de coji tocate
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 2 lingurițe l. zahăr granulat
- 1/4 lingură sare
Caramele cu banane
- 3 banane galbene dure, tăiate în felii sau felii
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 3 linguri. l. zahăr brun
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, lapte condensat, lapte concentrat, smântână, pansan, banane
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți amestecul.Într-un bol mare, bateți zahăr, smântână, iaurt, lapte condensat și concentrat, vanilie și prăjituri confiate (rețetă de mai jos).
- Se toarnă într-un sac.Instalați 4 litri într-un recipient mare. geanta deschisa cu fermoar; se toarnă amestecul cu iaurt. Apăsați pentru a lăsa aerul și a închide ferma.
- Umpleți recipientul cu gheață, turnați aproximativ 10 în recipient. Art. gheață, astfel încât să fie cam 3/4 plin, apoi du-te la somn există sare de mare.
- Începeți să tremurați! Închideți bine recipientul cu un capac. Agitați puternic timp de aproximativ 15 minute sau până când amestecul se îngroașă. Cât timp durează depinde de intensitate agitare!
- Serviți imediat înghețată moale. înghețată, tăiați unul dintre colțurile sacului și strângeți conținutul kremanki.
- Pentru înghețată mai dură, lăsați la congelator timp de 1 oră, inainte de servire, razuieste inghetata sub forma de bile folosind o lingura pentru înghețată.
- Opțional, puteți decora blatul cu banane în caramel. o tigaie mare la foc mediu-înalt, topiți cremoasa ulei. Presărați bananele și amestecați pentru a le face ulei. Se presară cu zahăr brun și sare și se gătește, amestecând, până când bananele nu vor deveni moi și nu vor fi acoperite cu caramel, aproximativ 2-4 minute. Se lingă bananele calde peste înghețată cu o lingură.
- Prăjituri confiate, într-o tigaie la foc mediu. topiți untul, turnați pecanele pe el, tot zahărul și sare. Se amestecă prăjirea timp de 6-8 minute. până se dizolvă zahărul iar amestecul nu va deveni lipicios. Întindeți nucile pe o foaie de copt, astfel încât astfel încât să se răcească și să devină acoperite cu zahăr. Păstrează frigider pentru cel puțin 10 minute până la utilizare.
