Înghețata naturală de piersici este ușor de făcut pe cont propriu, mai ales dacă aveți un producător de înghețată. Înghețată devine aromat, foarte cremos, cu fructe bogate gust. Îl puteți găti tot anul. Vara proaspătă piersici, iarna – de la înghețate sau conserve. gătit se amestecă piersicile cu smântână grea, se toacă și când se masează se răcește, se biciuiește într-un aparat de înghețată. Pentru topping, pregătiți sosul din Praline cu păcanele și folosește-le cald. lui un gust delicios, ușor picant, se va îmbina perfect cu персиковым мороженым. 
Time: 3 час. 35 de minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Inghetata de piersici
- 5 piersici coapte mari, decojite și tăiate, tocat
- 1/4 art. apă
- 350 ml. nectar de piersic
- 1 lingură zahăr
- 120 gr. smantana
- 2 lingurițe smântână grasă
- 1/4 lingură extract de vanilie
- 2 linguriță suc de lamaie
- Sosul de Praline Pecan, vezi reteta de mai jos
Sosul Pecan Pralin
- 2,5 linguri. boabe de coji tocate
- 1 lingură zahăr brun
- 1 lingură sirop de porumb
- 110 gr. unt topit
- 1/4 lingură sare
- 1 lingură extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: piersici, zahăr, smântână, smântână, extract de vanilie, suc de lămâie, păcană, zahăr brun, sirop de porumb, unt
Pregătirea rețetei:
- Puneți piersicile tocate într-o tigaie. Adăugați apă și nectar de piersic. Se fierbe până când piersicile sunt fragede. moale, aproximativ 10 minute, apoi scoateți tigaia din aragaz și scurgeți suc de piersici. Puneți piersicile într-un bol mare. Adăugați zahăr și se răcește la temperatura camerei.
- Se adaugă smântână, smântână de piersici, extract de vanilie la piersici și suc de lămâie. Se macină totul cu un blender de mână. (În cazul în care nu aveți un blender de mână, puteți folosi bucătăria combină). Scoateți aparatul de înghețată din congelator și porniți-l aparate. Turnați amestecul de piersici în aparatul de înghețată și rulați-l conform instrucțiunilor producătorului. Apoi schimbați finisajul înghețată într-un recipient și pusă la congelator.
- Serviți înghețata turnând-o cu sos cald de pralină cu Pecan.
-
Sosul Pecan Praline:
Combinați toate ingredientele într-o cratiță mare și dați la fiert. la foc moderat. Apoi stingeți focul și gătiți, amestecând frecvent, 10 minute la sirop. Serviți cald. Sosul poate fi păstrat acoperit în frigider.
remarcă
Cu câteva ore înainte să începi să faci înghețată, pune bolul congelatorului în congelator.
