Înghețata și pepene verde sunt două simboluri dulci și răcoritoare ale verii și ce dacă le combinați, este de două ori mai gustos! Un astfel de desert va surprinde cu ușurință oaspeții la masă și cu siguranță îi va mulțumi pe copii. la nu este deloc dificil de gătit, vei avea nevoie de lapte condensat și biciuit smântână și ceva mai multă atenție la detalii. Mergeți pentru asta! Partajați cu друзьями: 
Time: 30 мин. plus timp congelare Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pepene verde fără semințe (până la 2 kg.)
- 400 gr. lapte condensat
- Un vârf de sare fină
- 2 lingurițe smântână uleioasă, răcoros
- Echipamente speciale: Blender de mână
Rețete cu ingrediente similare: pepene verde, lapte condensat, smântână, inghetata
Pregătirea rețetei:
- Tăiați o felie mică din vârful pepene verde, astfel încât să fie carnea roz vizibilă. Puneți pepene verde într-un recipient mare, cu o felie în sus. Luați un blender de mână și împingeți-l într-un pepene verde, întoarceți-l pulpa piure, mișcând blenderul în interior și în jurul și lipindu-se de forma unui pepene verde din interior. Fii atent și nu tăiați pereții laterali sau partea de jos a coaja de pepene verde.
- Scurgeți sucul și lăsați 1 lingură. pentru inghetata; scoate restul până la următoarea utilizare. Cu o lingură, curățați toate reziduurile. pulpă roz, astfel încât în interiorul pepene verde obțineți un alb neted spațiu (acest lucru este necesar pentru ca pepene verde să fie corect Am înghețat). Asigurați-vă că nu mai rămâne suc în interior și mergeți de-a lungul pereților cu prosoape de hârtie uscată.
- Pune pepene verde la congelator în timp ce gătești inghetata.
- Într-un bol mare, bateți laptele condensat, sarea și 1 linguriță. suc de pepene verde rezervat. Într-un bol mare cu bateți mixerul electric la o viteză mare moderată smântână uleioasă până când se formează vârfuri puternice, aproximativ 2 min. Cu o spatulă de silicon, amestecați jumătate din frișcă într-un amestec cu laptele condensat până la o masă omogenă, apoi se amestecă restul o parte din cremă până la omogenizare completă.
- Turnați amestecul într-un pepene congelat, umplându-l până la foarte mult margini. Acoperiți cu folie clinging și refrigerați până când se intareste, 3 ore sau se lasa peste noapte.
- Dacă pepene verde a fost la congelator toată noaptea, puneți-l se dezgheță la frigider cu 2 ore înainte de servire. Puneți pepene verde tabla de tocat cu o felie in jos si taie-o cu o bucatarie lunga cuțit pe jumătate lungime. Tăiați fiecare jumătate în 3 lungimi felii.
