Jeleu de bere în pahare – o rețetă detaliată pentru gătit. prieteni: 
Timp: 2 ore. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 16 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe bere
- 2 pliculețe de gelatină granulară fără aromă (aprox. 4.5 linguriță)
- 1/4 art. zahăr granulat
- 1/3 art. smântână grasă
- 2 linguriță zahăr pudră
- 2 lingurițe l. tequila
- 1 lingură coajă de var variată, plus 16 felii mici de var, pentru farfurie laterală
- Echipament special: 16 ochelari împușcați
Retete cu ingrediente similare: bere usoara, tequila, gelatina
Pregătirea rețetei:
- Turnați 1/2 lingură. bere într-un castron mediu. Turnați gelatina și dați dizolvați-l, aproximativ 1 minut, într-o cratiță mică, amestecați zahăr granulat și restul de 1,5 linguri. bere. Încălziți-vă la foc mic până se dizolvă zahărul, dar aduce la fierbere. Se toarnă gelatina dizolvată și se amestecă. Se strecoară amestecul într-o cană de măsurare și se toarnă în 16 pahare. Se răcește la disponibilitate, aproximativ 2 ore.
- Când sunteți gata să serviți un cocktail, în castronul din mijloc frisca și zahărul glazurat cu un mixer electric. Adăugați tequila și coaja de tei, amestecați. Puneți o lingură frisca pe jeleu pentru a face sa arate ca spuma de bere. decora cocktail-uri cu felii de tei.
