Jeleu de merișoare fără gelatină

Jeleu de merișoare fără gelatină – o rețetă detaliată gătit. Foto jeleu de afine fără gelatină Photo of the dish: Райан ДаушTimp: 3 ore. 30 de minute Dificultate: Porții ușoare: 6 – 8 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 500 gr. (aproximativ 4,5 linguri.) merișoare, dezgheț dacă înghețat
  • 2 portocale
  • 2 lingurițe zahăr
  • 1 lingură coriandru sol
  • Sare grosieră
  • 1 lingură extract pur de vanilie

Rețete cu ingrediente similare: merișoare, Zest de portocale, extract de vanilie, coriandru

Pregătirea rețetei:

  1. Puneți afine într-o cratiță. Folosiți un decupător pentru a curăța coaja dungi largi cu jumătate de portocaliu; se adaugă la tocană împreună cu sucul a două portocale (aproximativ 1/2 lingură). Adăugați zahăr, coriandru, un vârf de sare și 1 lingură. apă. Aduceți la fiert și fierbeți mai departe la foc mediu, amestecând din când în când până la izbucnirea boabelor și sosul se îngroașă, de la 15 la 20 de minute.
  2. Scoateți din foc și îndepărtați coaja de portocală; se amestecă cu vanilie. Se toarnă afine într-un blender și se toacă până la neted. Se strecoară printr-o sită cu găuri mici într-un vas de servire, ajutând cu o spatulă de cauciuc. Se răcește până la cel puțin 3 ore. Puteți congela jeleu de merișoare și puteți păstra până la 2 săptămâni.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: