Chips German – O rețetă detaliată gătit. 
Time: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 – 6 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu volumul: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,8 kg cartofi decojiți
- 1/2 lingură. slănină
- 1/2 lingură. ceapa tocata
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, ceapă, slănină
Pregătirea rețetei:
- Aduceți la fiert într-un vas mare cu apă sărată cartofi și gătiți până la moale. Nu digera. Se scurge și se dă răciți cartofii. Tăiați cartofii în cercuri de aproximativ 0,5 cm. gros.
- Într-o tigaie mare din fontă cu pereți groși, încălziți din slănină grăsime, se adaugă ceapa și cartofii și se toacă la foc mediu la maro auriu. Sare și piper după gust.
