Lasagna de nucșoară

Încercați această lasană, în care nu există o bucată de carne. Jada de Laurentis îi adaugă firimituri de macaroane, fragede dovlecei de nucșoară și o mulțime de brânză topită друзьями: Foto cu Lasagna cu dovleac de nucă Time: 2 час. 10 minute dificultate: Porții Per Container: 8 – 10 Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 12 foi de lasagna uscate
  • 2,5 linguri. brânză mozzarella rasă
  • 1/3 art. parmezan ras
  • 3 macaroane sfărâmate
  • 1/4 art. unt
  • 1/4 art. făină
  • 3,5 linguri. lapte
  • Prindere de nucșoară
  • 3/4 art. frunze proaspete de busuioc
  • Sare și piper negru măcinat
  • 1/2 lingură. apă
  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • 1 decojită de piele și semințe și tăiată în cuburi de 2,5 cm. dovlecel de nucșoară (0,7 – 0,9 kg.)

Rețete cu ingrediente similare: dovleac de nucșoară, pastă de lasagna, macaroons, mozzarella, parmezan, nucșoară, busuioc, lapte, făină

Pregătirea rețetei:

  1. Gătiti piureul de dovleac: într-o tigaie mare ulei termic moderat de înaltă căldură Adăugați dovleacul și Se amestecă. Se presară cu sare și piper. Turnați apă în tigaie, se acoperă și se gătește, amestecând ocazional, dacă este slab se fierbe la foc mediu până la dovleac moale, aproximativ 20 min. puțin se răcește și se transferă dovleacul în vasul procesorului de alimente. adăuga macaroons și bateți până la netezire. Se adaugă în dovleac piure de sare și piper după gust.
  2. Faceți sosul Bechamel: tigaie cu dimensiuni medii cu fundul gros, topiți untul la foc moderat. Adăugați făina și amestecați 1 min. Intrați treptat lapte. Se aduce la fierbere la foc moderat. scădere la foc mediu și se fierbe la foc mic, amestecând frecvent bateți până când sosul este ușor îngroșat, aproximativ 5 minute. adăuga nucșoară. Se răcește ușor. Transferați jumătate din sos în blender *. Adăugați busuiocul și bateți până la neted. Toarnă sosul de busuioc în cratiță într-o cratiță și amestecă. Condimentează cu sare și piper după gust. * Când s-a piperat la cald lichide: îndepărtați vasul lichid de pe foc și lăsați să se răcească cel puțin 5 minute Turnați lichid într-un blender sau un procesor de alimente completând nu mai mult de jumătate. Dacă utilizați un blender, deschideți un capăt al capacului. Acest lucru evită vidul. efect care va duce la eliberarea aburului. Topiti cu un blender cu un prosop de bucătărie, rulați-l de mai multe ori în modul puls, apoi bateți cu viteză mare până la netezire.
  3. Ungeți ușor vasul de copt din sticlă masurand 33x23x5 cm. Distribuiti 3/4 tbsp. sos în formă. Stabiliți 3 foi de lasagna pana la fundul formei. Distribuie 1/3 din dovleac piure pe foi de lasagna. Se presară 1/2 linguriță. brânză mozzarella. Se toarnă 1/2 lingură. sos pe foile de lasagna. Repetați straturile încă de 3 ori.
  4. Puneți grătarul în centrul cuptorului și preîncălziți-l 190 ° C. Acoperiți bine forma cu folie și coaceți cu lasagna pentru 40 min Presărați restul de mozzarella și parmezan cu lasagna. Continuați să coaceți îndepărtând folia până când sosul fierbe și suprafața nu este acoperită cu o crustă aurie, încă 15 minute. înainte Serviți vasul gătit timp de 15 minute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: