Lazlava baklava – o rețetă detaliată pentru gătit. друзьями: 
Time: 50 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 24 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. migdale
- 1/2 lingură. nuci
- 1/4 art. caise uscate tocate
- 1/4 art. pesmet
- 2 lingurițe l. zahăr
- 1,5 linguriță scortisoara macinata
- 1/4 lingură cuișoare solului
- Un pic de sare
- 110 gr. unt topit porționat
- 3 linguri. l. miere
- 12 foi de patiserie filo
- Echipamente suplimentare: 12 forme mici pentru briose
Rețete cu ingrediente similare: aluat filo, caise uscate, scorțișoară, cuișoare, nuci, migdale, miere
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Introduceți un procesor de alimente migdale, nuci, caise uscate, firimituri de pâine, zahăr, scorțișoară, cuișoare măcinate și sare. Se macină bine amestecul. Pune-o înăuntru un bol mic. Adăugați 2 lingurițe. l. unt topit și miere și se amestecă.
- Pe o suprafață de lucru uscată, puneți 1 foaie de aluat filo. Cu o perie de gătit, ungeți ușor întreaga suprafață a aluatului cu restul unt topit Acoperiți prima foaie cu a doua și de asemenea ungeți-l cu unt topit. Puneți-l astfel 6 foi de aluat. Tăiați un dreptunghi din foile stivuite aluat pentru 12 bucăți (tăiat lung în 4 părți și în 3 părți).
- Strângeți ușor fiecare bucată de aluat într-o tigaie cu briose. Strângeți o lingură de amestec de nuci în fiecare coș de filo. Strângeți capetele fiecărui pătrat din aluat și înfășurați astfel încât nodul s-a dovedit. Formați nodulii rămași din alte forme pentru brioșe. Coaceți până când marginile aluatului devin aurii aproximativ 20-25 minute Când baklava se răcește suficient pentru a nu ardeți-vă mâinile, îndepărtați nodulii din matrițe și treceți la farfurie de servire.
