Lemon Kurd Desert (Lemon Cream) cu sos de afine

Lemon Kurd – o cremă universală pe care o poți folosit în multe deserturi, oferindu-le un luminos nota dulce și acru Gătiți mousse-ul amestecând kurt de lămâie cu frisca si congelati-o timp de cateva ore. servi desert cu sirop de afine, care merge bine aromă bogată în citrice. Înainte de servire, cel mai bine este mousse-ul congelat se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute, astfel încât ușor a apărut textura sa cremoasă delicată.Partă cu prietenii: Foto Lemon Kurd Desert (Lemon Cream) cu sos de afine Timp: 40 minute plus timp de solidificare Dificultate: ușor Porțiuni: 6 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Lemon Kurd

  • 6 gălbenușuri mari de ou
  • 0,5 linguri. zahăr granulat
  • 0,5 linguri. suc de lămâie proaspăt stors
  • 3 lămâi, îndepărtați coaja, tăiați lămâile în felii subțiri pentru hrană
  • 2 lingurițe smântână grasă
  • Sos de afine, vezi reteta de mai jos
  • Afine pentru servire

Sos de afine

  • 2 lingurițe afine proaspete
  • 1/4 art. zahăr
  • 1/4 art. suc de lămâie proaspăt stors
  • Zest de 1 lamaie

Rețete cu ingrediente similare: cremă de lămâie, suc de lămâie, ouă, smântână, afine

Pregătirea rețetei:

  1. Introduceți 6 brioșe mari în celulele matriței. matrite.
  2. Într-un bol mare, bateți gălbenușurile de ou și zahărul, astfel încât să fie bine se amestecă, apoi se adaugă sucul de lămâie și se toacă. Se toarnă în tigaie cu fundul gros și gătește la foc mediu-mic, constant agitând până când amestecul se îngroașă până la consistența de pătrunjel, 8-10 minute (ar trebui să stea pe lingură când vă opriți a interveni).
  3. Se strecoară crema printr-o sită fină montată peste un pahar un bol. Se amestecă periodic crema, astfel încât să se răcească treptat. După ce kurzul de lămâie s-a răcit la temperatura camerei, puneți o bucată de film de plastic direct pe suprafața sa, pentru a preveni crusta. Pune în frigider, până când crema se întărește, aproximativ 3 ore.
  4. Într-un bol mare, bateți crema până la vârfuri moi. măturică kurd de lămâie refrigerată pentru a deveni mai subțire și se amestecă în ea jumatate frisca. Apoi, amestecați ușor restul frisca pana se inmoaie. Intinde frisca de lamaie batuta Mucegaiuri de brioșă și netezirea suprafeței. Puneți formularul foaie de copt, acoperiți cu folie de plastic și congelați cel puțin 4 ore
  5. Înainte de servire, scoateți tigaia din congelator și lăsați stai 10 minute. Serviți imediat cu felii subțiri lamaie pe o farfurie și se întinde, întorcând mousse congelat direct deasupra feliilor de lămâie (deci nu va aluneca pe o farfurie). Se toarnă sos de fructe de pădure deasupra și în jur congelat mousse de lamaie. Garnisiți cu câteva afine proaspete și bucurați-vă de o delicioasă revigorantă!

    Sos de afine

    Într-o cratiță mică, combinați afine, zahăr, suc de lămâie și coajă. Se aduce la fierbere la foc moderat și se gătește, amestecând ocazional, până când zahărul nu se dizolvă, iar fructele de pădure nu încep să izbucnească. Se răcește ușor se toarnă într-un blender și se toacă. Se strecoară sosul printr-o sită fină într-un vas de sticlă și se acoperă, la frigider până hranei pentru animale.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: