Denumire engleză pentru înghețată făcută prin aceasta reteta este ondulata, ceea ce inseamna ondulat. Așa se numește înghețată cu vene ondulate multicolore de fructe, fructe de pădure sau toppinguri de ciocolată. În mod ideal, aveți nevoie de un producător de înghețată, dar puteți face desert fără el, cel mai important lucru atunci când adăugați fudge nu amestecați înghețata până când nu sunt netede, ci lăsați marmură dungi de culoare. Înainte de o astfel de minune de lămâie nici un copil, nici взрослый. 
ремя: 4 час. 20 de minute Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Înghețată
- 3 linguri. Urmează rețeta de lămâi kurde
- 300 ml lapte condensat
- 2 lingurițe l. lapte praf degresat
- 2 linguriță extract de vanilie
- 2 lingurițe îndrăzneț 1,5% lapte
- 1/2 lingură. crema de unt 33%
- 1 lingură coaja de lamaie racita
Lemon Kurd
- 1 lingură unt
- 1 și 2/3 art. zahăr
- 3 linguri. l. coaja de lămâie mărunțită fin
- 4 ouă mari
- 1 lingură suc de lămâie proaspătă (4 lămâi)
- 1 lingură amidon de porumb
Rețete cu ingrediente similare: lapte, lapte condensat, lapte uscat, smântână, extract de vanilie, coajă de lămâie, ouă, amidon
Pregătirea rețetei:
- Lemon Kurd.Într-o cratiță, amestecați untul, zahărul si coaja de lamaie, se pun la foc mediu pana cand uleiul este complet nu se va topi (zahărul în această etapă nu trebuie să se disperseze complet). Bateți ouăle, sucul de lămâie și amidonul de porumb și, amestecând, toarnă într-o tigaie cu ulei. Continuați să agitați la foc mediu până când crema se îngroașă, până când apar bule, aproximativ 8 minute.
- Ștergeți crema printr-o sită, acoperiți-o cu o peliculă de atingere, atingând la suprafață și se răcește mai întâi la temperatura camerei. atunci bagati la frigider.
- Înghețată.Pentru înghețată, bateți laptele condensat cu lapte praf praf și vanilie. Adăugați laptele degresat și frisca.Se toarnă amestecul rezultat într-un producător de înghețată conform instrucțiunile producătorului și se amestecă aproape până la timp pregătire. Umpleți o pungă de patiserie cu kurd de lămâie.
- În ultimul minut de gătit, adăugați lamaie kurd în cutie de înghețată și oprește-o, fără a o face complet amestecată cu inghetata (inghetata se va dovedi cu dungi ondulate de lamaie). Puneți înghețata într-o formă potrivită și puneți-l în congelator aparatul foto timp de aproximativ 4 ore. Serviți întinzând bilele cu o lingură pentru înghețată. Înghețata gata se poate păstra la congelator până la 2 săptămâni. Ieșire: 4 linguri.
