Din italiană, cuvântul tiramisu este tradus literal ca „ du-mă la etaj. „Să urcăm la etaj de plăcere, tratează-te la delicioase.
Reteta de desert italian Tiramisu
Va trebui să gătim tiramisu:
- 1/2 linguriță sirop de portocale
- 50 g zmeură
- 2 lucruri kiwi
- un pahar de căpșuni
- 4 linguri de zahăr
- 100g fursecuri de biscuiti
- suc de jumătate de lămâie
- 250g brânză mascarpone
- 3 ouă
- 2 linguri de cacao
Reteta de tiramisu:
Separați veverițele de gălbenușuri, bate veverițele într-o spumă puternică și, nu încetând să mai bată, toarnă 2 linguri de zahăr.
Se macină gălbenușurile cu nisipul rămas, se toarnă sucul de lămâie și sirop de portocale. Adăugați mascarpone. Bateti amestecul până când este neted, neted și apoi injectat cu atenție în cremă veverițe bătute
Prăjiți prăjiturile cu biscuiți. Kiwi-ul meu, coaja și toacă-l. Doar toacă căpșuni.
În partea de jos a formularului, puneți jumătate de cremă, pe ea un strat de mărunțit cookie-uri. Distribuie apoi căpșunile mărunțite și kiwi.
Ungeți tiramisu cu crema rămasă, presărați crema printr-o sită un strat de cacao. Se presara cu zmeura deasupra si se trimite la frigider pentru o oră și jumătate.
Pentru a face mai convenabil servirea teramisului, puteți face acest lucru în boluri porționate.
Bon pofta!
Retete originale si cu totul noi pe site-ul Blogului incepatorului culinar
