Acest mango kurd poate fi gătit tot anul, folosind fructe congelate. Puțin suc de lămâie și un vârf de sare echilibrează-i gustul. Iar kurdul este îngroșat cu unt și amidon de porumb, care îi conferă o textură delicată. toate ingredientele se fierb până se îngroașă, apoi se filtrează crema sita fina, ceea ce o face foarte matasoasa si neteda. mango Kurzii pot fi păstrați la frigider timp de 5 zile și răspândiți pe cookie-uri, clătite sau se folosește ca umplutură în coacere друзьями: 
Time: 20 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 1,5 linguri. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură pulpă de mango dezghețată
- 1/3 art. zahăr
- 3 linguri. l. suc de lămâie (de la 1-2 lămâi)
- 4 linguriță amidon de porumb
- Un pic de sare
- 3 gălbenușuri mari de ou
- 3 linguri. l. untul tocat felii
Rețete cu ingrediente similare: mango, zahăr, suc de lămâie, amidon, ouă, unt
Pregătirea rețetei:
- Combina pulpa de mango, zahărul, într-o cratiță de dimensiuni medii, suc de lămâie, amidon de porumb și sare. Amestecați ouăle gălbenușurile.
- Fierbeți amestecul la foc mediu, șoptind în mod constant până la el va deveni la fel de gros ca budinca în 5-7 minute. Scoateți din foc și agitați câteva felii de unt până la netezire masă.
- Se strecoară crema printr-o sită fină într-un bol mic, împingând spatula ei de silicon. Puneți pelicula directă deasupra suprafață cremă pentru a preveni crusta. Puneți la frigider, astfel încât kurzul să înghețe complet, cel puțin 4 ore. Puteți stoca până la 5 zile. Puteți alege orice fructe și pregătiți o astfel de răspândire.
