O delicatesă a vitaminelor naturale din țară este de casă marmeladă! Rețeta originală sugerează: Vitamina C de la Negru se amestecă coacăzele cu acizi de coacăze utili și se adaugă pulpă de dovleac aromat. Desert natural și delicios pentru copii!
Reteta de marmelada de casa
Pentru a face marmeladă, avem nevoie de:
- Coacăz negru 0,5 kg
- 0,5 kg coacăze
- 0,5 kg mere
- Dovleac 0,5 kg
- 400g nisip
Puteți prepara marmeladă de casă astfel:
Merele dulci sunt decojite, tăiate în felii. dovleac coaja și semințele, tăiate în bucăți mici, apoi se pun mere și dovleac într-o cratiță, adăugați câteva linguri de apă și abur sub capac până la înmuiere completă. Masă fierbinte ștergeți printr-o sită sau macinați într-un blender.
Mash coacăz negru și coacăze, acoperă-le cu nisip, se amestecă și se încălzește până se dizolvă complet zahărul, această masă treceți de asemenea printr-o sită sau macinați într-un blender împreună cu mere și dovleac.
Gatiti la foc mic pana cand siropul se ingroasa. Ne întindem borcane, forme, etc. (oriunde doriți) și lăsați să se răcească. Ne schimbăm într-un loc rece, dacă nu totul este imediat mâncat)))
Idei gustoase:
Ați decis să vă tratați dulce de gospodărie? Retete noi: gem din prune și ghimbir! Decent, util, frumos!