Două rețete cu ingrediente similare combinate în această plăcintă.
Barele făcute folosind această rețetă sunt o combinație de două deserturi celebre, cheesecake și produse de patiserie fudge brownie. Cel mai simplu mod de a obține un efect de marmură cu pinioane din lemn, dar puteți folosi și o scobitoare sau vârful unui termometru digital.
Time: 3oră. 45 de minute Dificultate: ușor Suma: 16 prăjituri În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr unt și opțional pentru ungere folie
- 0.33 art. pulbere de cacao
- 0,5 linguriță sare fină
- 1.75 art. făină premium
- 110 gr. ciocolată semisweet zdrobită
- 2.33 art. zahăr
- 5 ouă mari la temperatura camerei
- 350 gr crema de branza crema la temperatura camerei
- 1 lingură extract de vanilie
- Veți avea nevoie de: broșă din lemn
Rețete cu ingrediente similare: brânză smântână, extract de vanilie, făină premium, ouă, ciocolată semi-dulce, cacao
Pregătirea rețetei:
- Puneți suportul de sârmă în mijlocul cuptorului, preîncălziți-l 180 ° C. Umpleți o farfurie cu dimensiuni de 20 până la 30 cm., lăsând în plus 5 cm pe ambele părți. Ungeți folia cu ulei. praf de cacao, sare și 1,5 linguri. faina intr-un castron mediu. Topiți untul și ciocolata, amestecând frecvent, într-o cratiță pe mediu focul. Transferați într-un bol și lăsați să se răcească timp de 10 minute. adăuga și bate 2 lingurițe. zahăr și 4 ouă. Adăugați amestecul de făină, bine Se amestecă. Se răcește 10 minute.
- Între timp, bateți împreună crema de brânză, extractul de vanilie, restul de 0,33 linguri. zahăr și 1 ou folosind electric Mixer într-un bol mare la viteză medie mare. adăuga restul de 0,25 linguri. faina si batut, doar pentru a amesteca totul ingredientele.
- Folosiți 2 linguri pentru înghețată sau doar linguri mari pentru a stabili alternativ două biciuite în formă pregătită amestecuri (veți obține mai mult aluat rumenit decât aluat de brânză, încercați doar să distribuiți amestecul cât mai uniform). Acoperiți blatul cu o pereche de prosoape de bucătărie. De mai multe ori Coborâți ușor vasul de copt pe blat până la aluat nivelat (prosoape ar trebui să protejeze blatul de stropi).
- Faceți bucle pe suprafață: alunecați lung frigarui din lemn prin aluat, ar trebui să ajungă la partea inferioară a formei. Veți obține pete de marmură. Atingeți mucegaiul de pe blat de câteva ori pentru a nivela aluatul.
- Coaceți brownies, transformându-se în mijlocul gătitului, până când până când partea de sus se întărește și pe o broască lipită în centrul plăcintei, vor rămâne doar câteva firimituri umede, aproximativ 50 de minute. Lăsați brunetele să se răcească complet. Folosiți stânga marginile foliei pentru a extrage tortul din formă. Se taie în 16 bucăți. Depozitați într-un recipient etanș la temperatura camerei până la 3 zile.Reteta de torturi cu bucle “Catifea rosie”.
