Această rețetă combină două deserturi incredibil de populare – pop-uri și rahaturi. Cake pops este un delicat dulce din SUA, care este o bilă de burete în glazură înfășurată un băț și smorie este ceva asemănător cu un cookie sandwich Biscuiti Graham, cu ciocolata si marshmallow prajite la miza. în această rețetă pentru a da fructelor de mare aroma de foc, de mămăligă la gratar, înțepat pe un băț, udat ciocolata si se sfarama in biscuiti sfaramati – in final получается смор на палочке. Time: 50 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 18 buc. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 18 marișoare mari, plus alte câteva
- 3 foi de biscuiti Graham
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 110 gr. ciocolata neagra 60% cacao
- Echipament special: 18 bețe pentru bomboane sau bastoane de inghetata din lemn
Retete cu ingrediente similare: marshmallows, crackers, unt ciocolată cremoasă, întunecată
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul cuptorului. Aliniați foaia de copt cu părțile laterale folie de aluminiu. Puneți partea lungă a bezelor pe folie în sus (nu le stiva vertical). Introduceți în cuptorul de grătar și coaceți până când bezele sunt maro auriu și prăjită, 10-15 secunde. Lasă-le să se răcească complet pe foaie. Marshmallows va deveni din nou dens la mijloc, astfel încât să puteți lipi au bastoane.
- În timp ce bezele se răcesc, împachetați biscuiti Graham într-o pungă cu închideți și închideți-l. Zdrobiti biscuiti cu un maza pentru carnea, știftul sau borcanul, astfel încât să obținem firimituri mici o cantitate mică de bucăți mici.
- Într-o tigaie mică, încălziți untul pe mediu focul. Adăugați firimituri și amestecați până când sunt prăjiți și devin câteva nuanțe mai întunecate, 3-4 minute. Se scoate de pe foc, se pune pe o farfurie și se lasă să se răcească complet.
- Când mămăligile s-au răcit, strângeți-le pe bețe.
- Tăiați fin ciocolata și puneți un sfert din ea separat. Pune restul într-un vas termorezistent și pune-l peste tigaie, 5 cm umplut cu apă clocotită ușor, asigurați-vă că partea de jos a bolului nu se aplică apei. Încălziți ciocolata până când este complet se va topi. Scoateți de pe foc și amestecați restul de ciocolată, se amestecă până s-a topit complet. Această tehnică permite întărește ciocolata fără formarea de dungi cenușii, numită grăind pe turta tau pops.
- Presărați bezele topite pe bețișoare ciocolată și se presară cu firimituri. Introduceți bețișoarele între ele bare, astfel încât să stea drept până la ciocolată se intareste. Repetați cu resturile de mămăligă, ciocolată și firimituri.
- Umpleți câțiva pahare înalte de mămăligă și puneți-le înăuntru ei gata pops, se lipesc și servesc în această formă.