Arahide cu miere – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Сэм КапланTimp: 30 minute Dificultate: ușor Cantitate: 2 linguri. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Ulei vegetal
- 3/4 art. zahăr
- 2 lingurițe l. miere
- 2 linguriță extract de vanilie
- Sare grosieră
- 2 lingurițe alune decojite neacoperite
Rețete cu ingrediente similare: miere, extract de vanilie, alune
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Ungeți tigaia mică cantitate de ulei.
- Amestecați zahărul, mierea, 3 lingurițe.Într-o tigaie cu fundul gros. l. apă vanilie și 1/2 lingură sare. Gătiti la temperatura medie amestecând cu o lingură de lemn până la zahăr se va dizolva. Adăugați alunele și gătiți, amestecând, până la amestec începe să fiarbă, aproximativ 1 min. Continuați să gătiți, în mod constant amestecând până se usucă amestecul de zahăr și se lipesc de suprafața nuci, încă 2 – 4 minute. Se toarnă nuci foaie de copt pregătită și nivelați într-un singur strat.
- Coaceți nucile până când zahărul începe să glazeze topiți, aproximativ 10 min. Amestecați, apoi continuați să coaceți până se rumenesc, încă 2 – 4 minute. Scoateți tigaia din cuptor și amestecă nucile pentru a îngheța uniform răspândit pe suprafața nuci. Se lasă să se răcească coacere. Depozitați alunele prăjite, în recipiente închise, în cameră temperatura timp de 1 saptamana.
